Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 19.Jan.2018, 17:27 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zdravi proizvodi povrtara Đokića
Proizvodnja povrća u plastenicima posebno je značajna u ovom periodu godine kada u prodaji ima manje svežeg povrća.
Tokom zime potrebno je pored redovnog provetravanja plastenika voditi i računa o temperaturi kako ne bi došlo do promrzavanja povrća i trajnog oštećenja biljke.
Milovan Đokić se već pet godina na svom imanju u selu Jovanovac kod Kragujevca bavi plasteničkom proizvodnjom povrća. Kako sam kaže gaji sav zeleniš od spanaća, preko salata, graška, >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << luka, blitve, peršuna do rotkvica. Praktikuje ekološku proizvodnju pa povrće u plastenicima ne tretira hemijskim preparatima.
"Trenutno može da se ponudi salata, za mladi luk je još rano ali biće za nekih 15 do 20 dana, zatim tu je spanać, a stigle su i rotkvice. Sve zahteva negu ali takođe se tu mora obaviti i rasadnja i kopanje i plevljenje. Ako ne prskate onda morate da plevite, sve mora da se prekopa. Mora da se obrati pažnja i na to da plastenici ne budu mnogo zatvoreni pa je provetravanje obavezno", izjavio je Đokić.
U zimskom periodu pored redovnog provetravanja potrebno je da u plastenicima obratite pažnju i na temperaturu, pogotovu noću kada se javlja mraz. Najvažnije je da vodite računa i o kvalitetu zemljišta, a redovnim đubrenjem ubrzavate proces rasta povrća u plastenicima naglašava naš sagovornik.
"Salata se mora rasađivati i to prvo u rasadu a posle i u plastenicima. Ja stavljam stajsko đubrivo, ništa veštačko ne koristim, ništa ne prskam i sve je ekološki. Ono što proizvodim za moju decu, ono što dajem njima da jedu to prodajem i na pijaci mušterijama", rekao je Đokić.
Milovan na svom imanju gaji i grašak. Pored redovnog okopavanja i plevljenja koristi kako sam kaže prirodne preparate u domaćoj radinosti koristeći tradicionalne recepte zaštite protiv insekata i bolesti.
"Većinom koristim ono što su i naši stari upotrebljavali. Recimo potopim živu koprivu i ona tako odstoji jedan dan. Taj preliv posle koristim za prskanje i većinom tako štitim povrće. Kopriva štiti od svih insekata i ne napada je nikakva bolest", dodao je on.
Kupci najviše traže spanać koji ima i najbolju cenu tvrdi Milovan, a namera mu je da proširi ekološku proizvodnju povrća jer zdravi proizvodi uvek dobro prolaze u pijačnoj prodaji.
Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...
