Izvor: RTS, 02.Okt.2019, 15:55 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zdravi plodovi staroplaninskih visoravni
U staroplaninskim selima sve više ljudi se bavi uzgojem zdrave hrane, posebno krompira, koji odlično uspeva i na velikim nadmorskim visinama. Zbog dobre cene i velike potražnje mnoge porodice obnovile su svoja domaćinstva i zapuštene parcele. Ove poslednje sunčane jesenje dane koriste za ubiranje letine.
U podnožju staroplaninskih vrhova, na hiljadu metara nadmorske visine, uzgaja se poznati Visočki >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << krompir. Staroplaninci kažu da je poseban ukus ono što ga izdvaja od ostalih.
"Ja mislim da nema slađeg krompira od ovog ovde. Zemlja mu godi. Ko god je probao kaže da u životu bolji krompir nije jeo", ističe Aleksandar Aleksić, iz sela Brloga. Iako je godina bila sušna, porodica Živadinović je proizvela skoro 20 tona krompira. Cenom su zadovoljni.
"Potražnja je toliko velika, da imamo i četiri puta viša krompira mogli bi sve da prodamo. Iz godine u godinu povećavamo površinu zasađenu krompirom" kaže Miljan Živadinović, iz sela Dojkinca.
Sve više ljudi u staroplaninskim selima obnavlja dedovinu i proizvodi organsku zdravu hranu. To privlači i veliki broj gostiju.
"Turisti traže hranu koja je veoma ukusna, vole netaknutu prirodu, vodopade, reke, prirodne lepote. Vole našu srdačnost i gostoljubivost", naglašava Ivica Veljković, predsednik MZ sela Dojkinci.
"Turisti koji dolaze ovde u sve većem broju traže aktivan odmor, aktivno kretanje, a uz to i kvalitetnu hranu koja je čista i proizvedena daleko od zagađivača", kaže Dragan Jovanović, Turistička organizacija Pirot.
Proizvodnja zdrave hrane i razvoj turizma, kažu stručnjaci, najbolja su šansa za oživljavanje opustelih staroplaninskih sela.
