Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 12.Sep.2010, 16:01   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zdrava trpeza đurđevačka: Ručalo hiljadu ljudi - bez grama mesa

ĐURĐEVO -

Kao i u prethodne dve godine, Društvo za zaštitu životinja i prirode Đurđevo juče je na na poznatom Salašu Monike Brukner u Đurđevu obeležilo "Dan zdrave hrane i zaštite životinja" gde se, prema slobodnoj proceni, okupilo oko hiljadu gostiju iz zemlje i inostranstva.

U prirodnom ambijentu bačkog salaša, na nekoliko hektara, gde su inače nastanjene životinje pod zaštitom Društva čije je tu sedište, i čija je predsednica svetski poznata aktivistkinja >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << švajcarskog porekla Monika Brukner, juče je organizovana ekskluzivna trpeza za najmanje hiljadu ljudi – bez grama mesa.

Pripremili su je kuvari, od kojih su neki i profesionalci u ugostiteljstvu, kako bi pokazali raznovrsnost i kvalitet jela koja je moguće pripremiti bez mesa.

Manifestacija, prema rečima organizatora, ima za cilj podizanje nivoa svesti i podsećanje građana, posebno dece, na činjenice o značaju zdrave hrane, sa aspekta zdravlja, ali i sa stanovišta zaštite okoline i životinja.

Obraćajući se gostima, Monika Brukner je podsetila na najznačajnije aspekte ishrane bez mesa – zdravlje ljudi, kvalitetniji život, manji utrošak materijalnih dobara i ukupno smanjenje siromaštva na planeti.

Ona je pozdravila učesnike, najveće štafetne trke na svetu, koji su svi vegetarijanci i kojima takav način ishrane, prema njihovim rečima, omogućuje da postižu izvanredne sportske rezultata.

Goran Kojić, novinar čije je posebno polje interesovanja očuvanje zdravlja u svetlu očuvanja životne sredine govorio je na temu ekologije i detoksikacije svesti, posebno u svetlu medija i njihove zloupotrebe.

Dr Goran Milošev, pomoćnik direktora Uprave za veterinu u Ministarstvu za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu, podsetivši da je i sam kao veterinar stalno na zadatku zaštite životinja i prirode, izrazio je divljenje i podršku tog ministarstva naporima Društva za zaštitu životinja i prirode Đurđevo za dalje angažovanje u toj značajnoj oblasti.

Snežana Jandrlić, aktivistkinja iz Beograda je iznela frapantne podatke i enormnoj potrošnji u svetu na nezdravu ishranu.

Prisutnima se obratio direktor srpske gimnazije "Dositej Obradović" iz Temišvara Steva Perinac istakavši visoku vrednost misije koju ovo društvo vrši edukujući učenike te srpske škole u dijaspori.

Bila je to prilika da se između đurđevačkog udruženja za zaštitu životinja, čiji je osnivač i predsednik Monika Brukner, i novosadskih osnovnih škola koje će učestvovati u realizaciji projekta "Očuvanje prirode" u školskoj 2010/2011. godini potpiše protokol o saradnji.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...