Izvor: Blic, 10.Nov.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zdrava hrana
Crveni luk smanjuje rizik za bolesti srca
Sastojak crvenog luka koji spada u grupu antioksidansa flavonoida može da spreči hroničnu upalu i posledičnu aterosklerozu, kažu britanski naučnici. Reč je o spoju kvercetinu koji je prisutan i u čaju, jabukama i crnom vinu. Pokazalo se da spojevi nastali razlaganjem kvercetina u organizmu mogu da spreče pojavu hroničnih upalnih procesa koji doprinose stvaranju naslaga na zidovima krvnih sudova. Testiranja britanskih naučnika >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << sugerišu da konzumacija 100 do 200 grama crvenog luka može da ima značajan uticaj na smanjenje upalnih procesa koji mogu da dovedu do bolesti srca i moždanog udara.
Soja smanjuje broj spermatozoida
Prema novoj studiji unos soje i njenih proizvoda smanjuje broj spermatozoida kod muškaraca, ali nije poznato da li je smanjenje dovoljno da uzrokuje neplodnost. U studiji je učestvovalo 100 muškaraca čije su partnerke imale problema sa začećem. Autori studije su utvrdili da su najmanji broj spermatozoida imali muškaci koji su imali najveći unos soje, oko pola serviranja dnevno. S druge strane, unos soje nije uticao na kvalitet i pokretljivost spermatozoida. S obzirom na to da su prehrambene navike praćene samo tri meseca pre brojanja spermatozoida, potrebne su dugoročnije studije koje bi potvrdile ove rezultate.
