Izvor: Nezavisne Novine, 28.Apr.2016, 17:37   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zašto treba da jedete kelj

Kelj je u otkriven u Belgiji u 18. vijeku, lisnato povrće koje spada u porodicu kupusnjača. Bogat je vitaminima, najviše vitaminom A i C, a pored toga je niskokalorična namirnica.

Osim što je zdrav, lako se priprema, a u nastavku teksta saznajte razloge zbog kojih treba da jedete kelj.

Kelj je niskokaloričan i bogat vlaknima

100 grama kelja ima samo 50 kalorija, 5 grama vlakana i 0 grama masnoće. Ove brojke čine kelj odličnim pomagačem kod >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << probave. Također je prepun hranjivim tvarima, vitaminima, magnezijem i folnim kiselinama.

Bogat je željezom

Željezo je bitno za zdravlje, a posebno za stvaranje hemoglobina i enzima, za transport kisika u različitim dijelovima tijela, rast stanica, pravilnu funkciju jetre i mnoge druge.

Bogat je vitaminom K

Vitamin K je odličan u zaštiti protiv raka, a može pomoći ljudima koji pate od Alzheimerove bolesti.

Ispunjen je snažnim antioksidansima

Antioksidansi, kao što su karotenoidi i flavonoidi, pomažu u zaštiti od različitih vrsta raka.

Koristi se kao anti upalna hrana

Kelj je bogat Omega-3 masnim kiselinama, koje pomažu u borbi protiv artritisa, astme i autoimunih poremećaja.

Kelj pruža kardiovaskularnu podršku

Konzumacija kelja vam može pomoći smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Pun je kalcija

Osim kalorija, kelj ima više kalcija od mlijeka koji pomaže u spriječavanju gubitka koštane mase, sprečava dobijanje  osteoporoze i održava zdrav metabolizam.

Kelj je detoksikacijsko povrće

Kelj je pun vlakana i sumpora, što je odlično za detoksikaciju vašeg tijela i održavanju jetre zdravom.

Nastavak na Nezavisne Novine...