Izvor: N1 televizija, 29.Maj.2018, 12:43 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Zapečeni karfilol sa tofu ražnjićima
U emisiji "Mr. Kitchen" gošća Slobe Stefanovića Žana Poliakov, autorka knjige "Recepti za srećniji život", priprema zdravo i ukusno jelo.
Zapečeni karfiol
Sastojci:
- 1 glavica karfiola
- 4 čena belog luka
- čili prah
- kurkuma
- 100 gr putera
- kokosovo mleko
- parmezan
Priprema:
Blanširani karfiol složiti u vatrostalnu činiju. Ovde dodati kurkumu, čili, >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << seckani beli luk, malo maslinovog ulja, maslac i malo soli. Na kraju dodati kokosovo meko i posuti malo parmezana. Peći u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni.
Tofu ražnjići
Sastojci:
- 150 gr tofu sira
- 1 zelena paprika
- 1 glavica crvenog luka
- 10 komada čeri paradajza
- maslinovo ulje
- so, biber
Priprema:
Iseći povrće na krupnije komade. Naizmenično ređati komade tofu sira i spremno povrće na štapiće. Peći ih na gril roštilju par minuta sa svih strana.
Izvor: You tube


