Izvor: Vesti-online.com, 25.Avg.2015, 04:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Zapečene makarone s paprikom i tikvicama

Nemate ideju za današnji ruča? Evo recepta za veoma jednostavo, lagano i veoma ukusno jelo.

- pakovanje makarona

- dve manje tikvice

- tri pečene crvene paprike

- glavica crnog luka

- tri čena belog luka

- nekoliko cvetova brokolija

- 200 g parmezana

- 200 g paradajz pelata

- peršun, začinsko bilje

- biber, so

Crni i beli luk sitno iseckajte, a tikvice izrendajte i >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << ocedite vodu. Pečenu crvenu papriku i paradajz pelat usitnite u blenderu i ostavite sa strane. Na ulju propržite luk, dodajte tikvice i dinstajte.

Začinite začinskim biljem i biberom. U povrće sipajte paradajz i papriku, smanjite temperaturu, pa ostavite da se krčka dvadesetak minuta. Obarite brokoli. Dok se sos krčka, skuvajte makarone, procedite ih i pomešajte sa sosom.

Sve sipajte u vatrostalnu činiju, pospite parmezanom, dodajte sitno iseckan peršun i cvetove obarenog brokolija. Pecite u zagrejanoj rerni dok se sir ne otopi. Služite toplo.

Nastavak na Vesti-online.com...