Izvor: N1 televizija, 23.Sep.2018, 13:19 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Začinjene pljeskavice od tikvica i ćuretine
Oduševiće vas ovaj recept.
Potrebni sastojci:
- 450g mlevenog ćurećeg mesa
- 3 manje tikvice izrendane
- 3 mlada luka (sa zelenim delovima)
- izgnječen čen belog luka
- pola kašike mlevene ljute paprike
- so, biber, ulje
U većoj posudi izmešajte mleveno meso, tikvice, beli luk, mladi luk i začine, sve dobro mešajte rukom dok ne dobijete jednoličnu smesu jednostavnu za rukovanje.
Kad >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << ste sve izmešali, oblikujte pljeskavice i stavite ih na masni papir.
Na tiganju zagrejte malo ulja ili potpalite roštilj, pa pljeskavice pecite oko 5-6 minuta sa obe strane.
Uz ove pljeskavice poslužite osvežavajući sos, a pripremićete ga tako što ćete pomešati jogurt, kiselu pavlaku, malo belog luka, limunovog soka i maslinovo ulja.