Izvor: Kurir, 23.Jan.2008, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
ZEMIČKE IZ BUNARA
Sporno pecivo „Žitobana“ nije umešeno vodom iz gradskog vodovoda za koju se zna da sadrži nedozvoljene količine arsena
Dušan Petrov, direktor zrenjaninske industrije „Žitoban“, demantovao je za Kurir pisanja pojedinih beogradskih novina o prisustvu arsena u zemičkama koje proizvodi ova firma. Prema informacija koje su prethodnih dana osvanule u štampi, otrovne zemičke iz Zrenjanina svakodnevno se prodaju „Mekdonaldsovim“ restoranima za pripremanje sendviča, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << a prava je katastrofa to što ih svakodnevno jedu deca. Petrov, međutim, ističe da „Žitoban“ u proizvodnji uopšte ne koristi vodu iz gradskog vodovoda, u kojoj je pre nekoliko godina potvrđeno prisustvo arsena, već iz bunara industrije „Žitoprodukt“, u čijem krugu se nalaze.
- Zdravstvenu ispravnost naših zemički kontroliše Zavod za javno zdravlje. Pored redovne mikrobiološke i hemijske analize, radi se i analiza na teške metale, a do sada je svaka od njih pokazala da je prisustvo arsena 20 puta manje od dozvoljenog. Otkako je 2004. godine potvrđeno prisustvo arsena u zrenjaninskom vodovodu mi uopšte ne koristimo gradsku vodu, već se služimo vodom iz bunara „Žitoprodukta“ - rekao je Petrov.
Kako bismo saznali kakav je kvalitet vode u bunarima „Žitoprodukta“, pozvali smo zrenjaninski Zavod za javno zdravlje. Saša Petković, načelnik Centra za higijenu i humanu ekologiju, potvrdio je za Kurir da u zemičkama koje proizvodi firma „Žitoprodukt“ nema povišenog nivoa arsena, jer Zavod već nekoliko godina, na osnovu potpisanog ugovora, kontroliše vodu iz mikrovodovoda, odnosno bunara „Žitoprodukta“, kao i namirnice, a među njima i sporne zemičke.
- Povišen nivo arsena, prema analizama iz marta i aprila 2004. godine, bio je samo u vodi iz centralnog gradskog vodovoda i sa nekih javnih bunara, ali ne i bunara koje koristi prehrambena industrija „Žitoban“. Takođe je analizom namirnica utvrđeno da u spornim zemičkama nije bilo teških metala - istakao je Petković.
Vesna Pavković, rukovodilac sektora marketinga u „Mekdonaldsu“, naglasila je za Kurir da zdravstvenu ispravnost zemički kontroliše Zavod za javno zdravlje u Zrenjaninu, te da je, čim se pojavio problem sadržaja arsena u gradskoj vodi, urađena i analiza bunarske vode na arsen i ostale teške metale.[ antrfile ]
SVI ZNAJU ZA OTROV
Živojin Đurin, šef laboratorije u zrenjaninskom vodovodu, potvrdio je za Kurir da su u vodi iz centralnog gradskog vodovoda nađene nedozvoljene količine arsena, ali da u poslednjih 100 godina u Vojvodini nije zabeležen nijedan slučaj akutnog niti hroničnog trovanja vodom.
- Arsena je 0,1 miligram u jednom litru vode, a dozvoljen je 0,01 miligram, dakle ima ga 10 puta više od dozvoljene količine. Međutim, u pitanju je petovalentni arsen, koji se nalazi u organskom obliku i, kao takav, samo „protrči“ kroz organizam, ne zadržava se ni u bubrezima, niti u bilo kom drugom organu. Opasnog trovalentnog arsena u neorganskom obliku nema u našoj vodi - tvrdi Đurin i dodaje da u zrenjaninskoj vodi ima i selena, i to 0,7 grama po litru, koji se koristi kao lek protiv arsena i koji ima blagotvorno dejstvo na organizam.
