Izvor: RTS, 27.Sep.2017, 15:17 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Vrbica - selo belog luka
Meštani severnobanatskog sela Vrbice, u opštini Čoka, godišnje tržištu ponude oko 350 tona autohtonog vrbičkog prolećnog belog luka. Certifikacija ovog proizvoda sa oznakom geografskog porekla donela bi proizvođačima mnoge pogodnosti.
Robert
Koso iz Vrbice trideset godina proizvodi beli luk. Proizvodnju koju su njegovi roditelji započeli na pola jutra, Robert je uvećao šest puta. U uzgoju ove >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << hranljive
biljke i narodnog leka učestvuju svi
članovi porodice, međutim, problem
nastaje kad dođe vreme vađenja zbog
nedostatka sezonskih radnika.
"Sve
je manje onih koji žele da rade
u poljoprivredi", žali se Koso. "Džaba plaćamo koliko
traže kad jednostavno neće da dolaze."
Vrbica
ima blizu 130 žitelja, a proizvodnjom belog
luka bavi se njih osamdesetoro. Pre nekoliko godina odlučili su se za zajednički
nastup na tržištu. Marija Feher iz Udruženja "Vrbički prolećni beli luk"
kaže da se prvo udružilo njih dvanaestoro, danas ih je dvadeset.
Pošto
svi parametri idu u prilog specifičnostima
i kvalitetu vrbičkog prolećnog belog
luka u odnosu na ostale, Vrbičani su
pokrenuli proces certifikacije proizvoda
sa oznakom geografskog porekla, što bi njihov proizvod učinilo prepoznatljivim i cenjenijim.
Duško
Kenđur, iz Poljoprivredne stručne službe
Senta, ističe da je elaborat prihvaćen
i da će Vrbičani ove godine dobiti
certifikat kojim će se verifikovati
geografsko poreklo njihovog belog luka.
"Mislimo
da ćemo na taj način vratiti ljude da
dođu ovde i da se bave poljoprivrednom
proizvodnjom", očekuje Stana Đember,
predsednica Opštine Čoke, dodajući da "lokalna samouprava ima cilj da neku manju
industrijsku zonu postaviizmeđu Crne Bare i Vrbice".
Podsećanja
radi, selo Vrbica je šezdesetih godina prošlog
veka imala više od 1.300 stanovnika, a danas
deset puta manje. Vrbičani se nadaju da
će potvrda geografskog porekla
belog luka koliko-toliko doprineti
poboljšanju brojnog stanja stanovništva.
