Izvor: RTS, 10.Nov.2014, 16:25 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Vino iz prokupačkog kraja
Milomir Kovačević iz prokupačkog sela Gojinovca, koji već dugo živi u Španiji, a pre šest godina otpočeo je pionirski posao obnove vinogradarstva u topličkom kraju. Do sada je vinograde podigao na četrdesetak hektara, planira još na sto, a izgradio je i najveću vinariju na Balkanu, gde će se proizvoditi vrhunska vina sa zaštićenim imenom i geografskim poreklom.
Na mestu gde su danas nepregledni špaliri najpoznatijih sorti vinove loze, do pre samo šest godina raslo >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << je trnje, korov.
Istovremeno sa podizanjem vinograda, u njihov neposrednoj blizini građena je i vinarija, čijim je završetkom, ove jeseni, i puštanjem u rad prethodnog vikenda, u potpunosti zaokružen proizvodni ciklus.
"Mi smo sada počeli, nemamo neke velike zalihe vina, ali nadam se za par godina. Plasman, Srbija naravno, Rusija, Švajcarska, Nemačka", kaže Milomir Kovačević, vlasnik "Topličkih vinograda" u selu Gojinovcu.
Kovačević kaže da su u početku mnogi sumnjali u ostvarivanje njegovih planova, ali da je sada ponosan na to što će ovaj kraj ponovo biti prepoznatljiv po vinogradima i kvalitetnim vinima.
Tokom četvorogodišnje izgradnje vinarija se gotovo u potpunosti uklopila u predivan ambijent sela Gojinovca. Ipak, po svojim dimenzijama, pre svega po površini od preko 9.000 metara kvadratnih predstavlja jedan od najvećih izgrađenih objekata u topličkom kraju, u poslednjih
četrdesetak godina.
Poljoprivredni stručnjaci slažu se oceni da je ovo trenutno jedan od najznačajnijih razvojnih projekata u poljoprivredi Srbije.
"Ova vinarija je zamajac u tom budućem, eventualno vinskom turizmu, a u isto vreme i veliki zamajac vinogradarstva i vinarstva Srbije", kaže Saša Matijašević, Poljoprivredni fakultet Zemun.
"Stranci kada dođu ovde mogu da osete pravi kvalitet autohtone sorte Prokupac, koji ne mogu da vide i probaju u nekim drugim vinarijama u Evropi", kaže Bratislav Ćirković, Poljoprivredni fakultet Priština.
Veliki broj ljudi na otvaranju vinarije, iz cele Srbije ali i iz inostranstva, potvrdili su očekivanja domaćina da će selo Gojinovac veoma brzo postati i značajna turistička destinacija u topličkom kraju.
rts.prokuplje@rts.rs
+381 27 329 108
