Izvor: Telegraf.rs, 10.Apr.2017, 09:30 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Vegetarijanska kremasta pasta sa spanaćem
Sastojci za 4 osobe:
- 400 g integralne testenine po izboru
- 300 g svežeg spanaća
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike brašna
- 500 ml mleka
- 1 povrtna kocka za supu
- 40 g rendanog parmezana
- morska so
- sveže mleveni crni biber
- beli luk u prahu
- kisela pavlaka po želji
- maslinovo ulje
Priprema:
Pastu kuvati prema uputstvu sa ambalaže. >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << Spanać očistiti, oprati, ocediti i krupno iseći. Na zagrejanom maslinovom ulju, u većem tiganju, propržiti spanać da omekša. Posoliti, pobiberiti i posuti belim lukom u prahu. U posebnoj posudi na zagrejanom maslacu propržiti brašno, doliti mleko istovremeno mešajući žicom, dodati kocku za supu, smanjiti vatru i kuvati par minuta da se sos zgusne. Umešati parmezan, malo belog luka u prahu i proveriti ukus, dosoliti, ako treba.
Kuvanu i proceđenu pastu umešati u spanać, preliti bešamel sosom, promešati i odmah poslužiti.
(Telegraf.rs)
Knedle sa rendanim kiselim kupusom
Izvor: Telegraf.rs, 10.Apr.2017
Sastojci:..- 3 srednja krompira..- brašna..- 2 prstohvata soli..- 1 jaje..- 400 g kiselog kupusa rendanog kao za salatu..- po želji malo slaninice..Priprema:..Skuvamo krompir u ljusci, malo ga prohladimo, oljuštimo i zgnječimo. Kiseli kupus operemo i stavimo da se kuva u vodi oko 40 minuta. Za to...
