Izvor: Blic, 01.Apr.2014, 15:21   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Valjevo: Hrana mogući uzrok salmonele u vrtiću?

Od salmonele, čiju je epidemiju proglasio Zavod za javno zdravlje, u Valjevu je obolelo 17 dece, od tri do sedam godina, kao i troje zaposlenih u Predškolskoj ustanovi “Milica Nožica”. Izvor zaraze još nije utvrđen: Direktor Zvonimir Marković

Uzrok infekcije zbog koje je više od 50 mališana iz gradskih vrtića tražilo pomoć lekara i dalje ne nepoznat.

Direktor Predškolske ustanove Zlatomir Marković je izjavio da izvor zaraze nije utvrđen, da se sumnja >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << na kliconoštvo kod zaposlenih, ali i da je jedan od mogućih uzroka hrana koja se priprema u Centralnoj kuhinji.

- Među obolelima je i dvoje dece koja u kritičnom periodu nisu pohađala obdanište, tako da još traju ispitivanja koja treba da otkriju uzrok. U međuvremenu, sprovodimo sve što je naložila sanitarna inspekcija, sanitarni nadzor je pojačan u svim objektima, a svi zaposleni će biti upućeni na vanredni sanitarni pregled - kaže Marković i napominje da se broj dece koja dolaze u vrtiće nije smanjio zbog proglašenja epidemije.

Zavod za javno zdravlje je konstatovao da se zaraza razvila od 20. do 26. marta, ali je sanitarni nadzor centralne kuhinje, koja dnevno priprema oko 6.000 obroka, pokazao uredan rezultat radnih površina i ruku zaposlenih. Uzorci hrane koju su deca konzumirala 18. i 19. marta, posle čega su prvi mališani završili u bolnici, više ne postoje jer ih kuhinja čuva samo 48 sati.

Prethodna epidemija salmonele bila je u jesen 2009. godine, kada je bilo više od 40 zaraženih predškolaca, ali uzrok zaraze nije otkriven. Jedini razjašnjeni slučaj salmonele u valjevskim vrtićima bio je sredinom 90-ih godina, kada je otkriveno da je kliconoša bila jedna od vaspitačica.

Najčitanije SADA:

Nastavak na Blic...