Izvor: Politika, 09.Nov.2006, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uživanje i posao
Direktor "Donkafe Srbija" govori o načinu poslovanja kod nas i o podršci zaposlenima i u dobru i u zlu
– Svakako da smo imali predubeđenja jer smo dolazili da pravimo biznis u Srbiji o kojoj su svetski mediji pisali loše, a jedina dva stranca u kompaniji smo bili finansijski direktor Erdinč Karli, musliman, i ja – Jevrejin – priča Arik Gilboa, direktor "Donkafe", jedne od članica velike svetske grupacije za proizvodnju kafe "Štraus i Elit".
– Sada vidimo >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << da najveći deo toga nije istinit. Mnogi su nas i odgovarali, ali sada smatram da je lakše raditi ovde nego u mnogim zemljama Evrope, a pogotovu regiona Balkana – kaže Gilboa.
Njegova desna ruka Turčin Erdinč Karli dodaje sopstvene predrasude o mentalitetu sličnom njegovim zemljacima, o administraciji i birokratskim preprekama; vođenje poslova u Srbiji, kaže, daleko je lakše i uređenije.
To potkrepljuju i rastom finansijskih rezultata od dolaska 2004: prve godine imali su minus od skoro milion evra, i svi koji su ih uveravali da ne počinju biznis u Srbiji jedva su dočekali ovakvu vest; iduće godine su anulirali negativan saldo, prilagodili poslovanje i rezultat je bio odličan – više od milion u plusu, dok će ove godine, iako još nisu sveli račune, saldo biti sigurno nekoliko miliona veći od rashoda, iskreno govori stručnjak iz Izraela.
Rast, uveren je, ne bi bio moguć u zemlji gde ne postoje dobri zakoni u poslovanju i striktna, jasna poreska i investiciona politika, kao i politika zapošljavanja. Još su izdvajanja za svakog radnika veća nego kod drugih zemalja u regionu i to je ono što bi trebalo da se promeni jer bi omogućilo veću zaposlenost, dodaje finansijski stručnjak Erdinč Karli.
Kako kaže direktor Gilboa, proces rada u kompaniji je takav da zaposlenima pokušavaju da stvore okruženje rada kroz zadovoljstvo. To nisu prazne reči: pijenje kafe je zadovoljstvo, zato i zaposleni kroz zadovoljstvo dolaze do proizvoda koji za to služi. Nije to samo plata, u proseku za četvrtinu viša nego u svim ostalim firmama iz branše, nego i osećaj da zaposleni nikada nije sam, da iza njega uvek stoji firma. Tu su da pomognu u nevolji, ali i u dobru, jer se često zadovoljstvo ne iskazuje samo u novcu.
– I slavljenje rođendana svakog zaposlenog, uz njemu potrebne poklone, pa do zajedničkih proslava svih praznika i poklona za decu, odraz je privrženosti. Tu je i rad kuhinje gde se pripremaju kompletni obroci za sve zaposlene, ali i za njihove ukućane, tako da posle rada zaposleni mogu da se posvete hobiju ili deci, što kompaniju košta 150 hiljada evra godišnje – priča Gilboa.
Sistem napredovanja, određen u grupaciji "Štraus i Elit" po tačno određenim parametrima uspešnosti, primenjuje se i u "Donkafe Srbija". Ima, naravno, za izrazite talente skokovitih unapređenja iz trećeg menadžerskog kruga u vrh, ali su retka. Sami zaposleni začude se da se zna za svaki njihov uspešan potez koji se nagrađuje. Ipak, takvi stručnjaci štede veliki novac kompaniji, tumače naši sagovornici: puni su ideja i konkretnih rešenja za određene probleme, pa nema potrebe da se angažuju konsultantske kuće; sav tako ušteđen novac odlazi u fond za dizanje kvaliteta života svih zaposlenih i njihovih porodica.
Arik Gilboa kaže da je poslovati u Srbiji sada uživanje, a njihov moto je "J&J"(džoj end džob) "Uživanje i posao" jer oni prave okruženje za to. Takva je i nova fabrika u Šimanovcima koja je podignuta direktnim ulaganjem kompanije "Štraus i Elit" bez kredita poslovnih banaka. Samim tim što će zaposliti novu radnu snagu (novih više od 300 zaposlenih), grinfild investicija od deset miliona dolara u najveću fabriku za proizvodnju i pakovanje kafe u jugoistočnoj Evropi pružiće mogućnost izvoza u susedne zemlje.
– Fabrika će proizvoditi 30 hiljada tona najkvalitetnije kafe, a to je čitavo tržište Srbije, koje, nažalost, ipak ne pripada čitavo nama mada u Brazilu, čije tržište troši 950 hiljada tona kafe godišnje, držimo drugo mesto po proizvodnji i prodaji. Za ono što želimo, a to je uživanje u radu, napravili smo i pravo okruženje: i novu instant kafu za sve koji brzo žive, ali i brzo misle, što postaje moto novih kretanja i poslovanja u vašoj zemlji, a meni je drago da sam na vreme postao deo toga – kaže na kraju Arik Gilboa.
Ištvan Dekanj
[objavljeno: 09.11.2006.]
