Izvor: RTS, 22.Jul.2013, 10:24 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uvek pretekne i za Narodnu kuhinju
Radovan Sivčev je jedini kikindski ratar koji nije odustao od proizvodnje kornišona za industrijsku preradu. Teško je proizvoditi, ali još teže prodati, kažu povrtari, za koje bi plasman proizvoda u prestonicu bio značajan podsticaj.
Kornišone, koje je nekada prerađivala Fabrika „Prima" u Kikindi, uzgajalo je više desetina kikindskih ratara. Nakon gašenja firme, ovu povrtarsku kulturu, u najvećoj severnobanatskoj
opštini, ozbiljnije proizvodi još samo >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << šezdesetogodišnji Radovan Sivčev.
Sivčev, koji kornišone gaji punih 35 godina, kaže da nije lako: "Kad niknu moraju se redovno okopavati, štititi od bolesti sredstvima koja su jako skupa, a nadničarima moraš odmah
isplatiti 120 dinara po satu."
Tokom berbe, kaže, svakog dana mora da angažuje po desetak nadničara. Ni njima, ni njemu nije lako, ali mora se raditi i zaraditi.
Najstarija među nadničarima Nada Avramov objašnjava da se krastavci beru od pola pet ujutro do pola deset, i da je veoma teško raditi sve vreme povijen. I Hermina Berta potvrđuje da nije lako, ali mora da radi kako bi pomogla višečlanoj porodici.
Prodaja ide nekad dobro, nekad loše, kaže Sivčev, ali je i ove godine 400 kilograma prvoklasnih kornišona sorte holandski regak poklonio kikindskoj Narodnoj kuhinji.
Aranka Felbab, sekretar kikindskog Crvenog krsta, pri kome radi Narodna kuhinja, zahvalna je na ovoj pomoći, ističući da kuhinja svakodnevno priprema 575 kuvanih obroka, pa je svaka pomoć dobrodošla.
Činjenica da je Radovan Sivčev danas jedini veći proizvođač kornišona u Kikindi nesporno je zabrinjavajuća.
Nikola Filipović, predsednik Udruženja poljoprivrednika "Banatska lenija", naglašava da nisu u pitanju samo kornišoni, nego je najveći problem plasman robe, prerađivački kapaciteti i relativno sigurno tržište.
Jedan od projekata od kojih kikindski povrtari mnogo očekuju jeste izgradnja Veletržnice u Beogradu, gde opština Kikinda ima vlasnički udeo. Plasman proizvoda u prestonicu i okolinu bio bi značajan podsticaj oživljavanju povrtarstva na severu Banata.
