Izvor: B92, 18.Jan.2014, 14:57 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Uskoro čokolada iz 3D štampača
Jedan poznati američki proizvođač čokolade, ohrabren mogućnostima 3D printera, udružio se sa proizvođačima ovih uređaja i u budućnosti namerava da pomoću njih proizvodi čokoladu i druge slatkiše.
Kompanija Hersheys je ozbiljno pristupila svojim planovima da u vrlo bliskoj budućnosti čokoladu proizvodi uz pomoć 3D štampača, ali nije saopštila koliki su troškovi uvođenja novog proizvodnog procesa, kao i ni kada će potrošačima biti dostupna ova vrsta proizvoda.
>> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << />
Trodimenzionalni čokladni proizvodi će biti pravljeni topljenjem čokolade i nanošenjem tankih slojeva debljine od 0.05 milimetara. Ukoliko to kompaniji pođe z arukom, biće to izuzetno veliki uspeh, pošto je čokolada jedan od najtežih materijala za 3D štampanje, jer njena proizvodnja zahteva posebne uslove kontrole u pogledu gustine, a naročito je važna i temperatura na kojoj se proizvodi.
Prošle sedmice na sajmu CES u Las Vegasu kompanija 3D Systems je otkrila i predstavila svoju prvu 3D mašinu koja je potpuno bezbedna za štampanje jestivih proizvoda. Ona koristi glavu ink-džet štampača za stvaranje slatkiša uz pomoć nanošenja finih slojeva šećera i vode, a nakon toga vrši rekristalizaciju šećera u razne geometrijske oblike.
S druge strane, postoje i kompanije koje već sada tvrde da mogu da uz pomoć 3D štampača naprave repliku ljudske glave od čokolade, i za to naplaćuju između 75 i 120 dolara.
"Mi prihvatamo nove tehnologije kao što je 3D štampanje kao način da naša konditorska industrija stalno drži korak sa vremenom i vrlo smo uzbuđeni što smo na pragu nove forme proizvodnje slatkiša" rekao je Vilijam Papa, potpredsednik kompanije Hershey.
S obzirom da je neadvno saopšteno da će ubuduće korisnici programa Photoshop biti u mogućnosti da kreiraju, modeliraju i štampaju oblike iz svojih kompjutera, izgleda da nije daleko vreme kada ćemo možda prestati da idemo u kupovinu u prodavnicu, već ćemo ono što poželimo da jedemo u tom trenutku moći da odštampamo uz pomoć 3D printera.
Foto: freedigitalphotos.net/Grant Cochrane
Uskoro čokolada iz 3D štampača
Izvor: B92, 18.Jan.2014
Jedan poznati američki proizvođač čokolade, ohrabren mogućnostima 3D printera, udružio se sa proizvođačima ovih uređaja i u budućnosti namerava da pomoću njih proizvodi čokoladu i druge slatkiše...Kompanija Hersheys je ozbiljno pristupila svojim planovima da u vrlo bliskoj budućnosti čokoladu...
