Izvor: RTS, 19.Maj.2016, 15:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Umetnost proizvodnje hrane
Kikinđanka Svetlana Stojanović po završetku Fakulteta primenjene umetnosti, radila je kao profesorka
likovnog vaspitanja. Pre dvanaest godina nadležnoj certifikacijskoj kući prijavila je proizvodnju voća i povrća po ekološkim principima na šest hektara. I dan-danas jedina u Kikindi proizvodi organsku hranu.
Svetlana Stojanović je samohrana majka i ujutro, čim svoje troje dece isprati u školu, >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << čeka je sedam plastenika u kojima proizvodi skoro sve što na ovoj banatskoj zemlji može da iznikne.
Srce njihove proizvodnje je, kako kaže, okućnica od hektar i po, gde se nalaze i domaće životinje i kuća u kojoj žive:
"Ovde su plastenici, a u ataru njive na kojima proizvodimo hranu za životinje i žitarice koje prerađujemo u brašno".
Svetlana je trenutno, sa svojih šest radnika zaokupljena branjem spanaća i jagoda. Objašnjava da sad s proleća idu salate, luk, rotkvice, blitva, spanać... Već rastu paradajz, krastavci, paprika, boranija i grašak, odnosno sve kulture tipične za ovo podneblje:
"Kod nas se lako primaju i one kulture iz drugih klimatskih područja. Evo, lepo rastu šumske jagode sa Tare, pa komorač, rabarbara, špargla..."
Sa plasmanom proizvoda Svetlana nikad nije imala problema. Ima stalne mušterije, a najveći deo prodaje vikendom na pijaci organske hrane u Beogradu.
rts.kikinda@rts.rs
