Izvor: RTS, 29.Avg.2008, 23:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
U Nišu počela "Buregdžijada"
Na nišavskom keju počela je peta "Buregdžijada", takmičenje niških pekara u pripremanju bureka pred publikom, koju organizuje Unija pekara Niša.
Organizator je najavio i specijalne goste iz Kine, koji će pripremiti njihov specijalitet sličan bureku.
Prvi zapis o bureku u Nišu datira iz 1498. godine, pa se smatra da je taj grad prvo mesto u Srbiji gde se pripremao burek.
...
Počela niška "Buregdžijada"
Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 30.Avg.2008, 05:37
NIŠ - Na nišavskom keju sinoć je počela peta "Buregdžijada", takmičenje niških pekara u pripremanju bureka pred publikom, koju organizuje Unija pekara Niša...Organizator je najavio i specijalne goste iz Kine, koji će pripremiti njihov specijalitet sličan bureku...Prvi zapis o bureku...



















