Izvor: N1 televizija, 02.Nov.2018, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tunižanska ćuretina s urmama
U novoj epizodi "Mr. Kitchen" Sloba stefanović nas uči kako da spremamo arapska jela.
Sastojci:
- 500 g ćurećeg karabatka
- so i biber
- kari
- 40 g ulja
- glavica crnog luka
- 2 zelene paprike
- 1/4 l instat supe
- 200 g pirinča – već skuvanog
- 12 urmi
- čaša jogurta
- 1 kašičica gustina
- 3 kašike preprženih badema
Meso posolite, >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << pobiberite i pospite karijem. U tiganju zagrejte ulje i stavite komade mesa da se prže dok ne porumene sa svih strana. Očistite i iseckajte crni luk, pa ga dodajte piletini tako da se i on prodinsta na tihoj vatri.
Papriku očistite, operite i isecite na tanke trake.
Nalijte sve s malo vode i ubacite u rernu. Nakon 15 mintua u rerni meso prelijte sosom i pecite još malo da porumeni.
ZA SOS: umešajte gustin i supu, dodajte urme, umešajte i jogurt. Začinite solju i karijem. Kadje gotovo servirati uz pirinač i pospite bademima.
Pogledajte novu epizodu:
Izvor: TOP kanal
