Izvor: N1 televizija, 09.Jul.2018, 20:04 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Torta od šargarepe i pomorandže
Sočan biskvit sa šargarepom i pomorandžom kao i ukusni zdravi čokoladni preliv čine ovu tortu neodoljivom.
Sastojci za biskvit:
- 2 šoljice speltinog brašna
- 1 i po šoljica izrendane šargarepe
- 2 kašičice cimeta
- 1 pomorandža
- 7 kašika kokosovog šećera
- 1/2 šoljice kokosovog ulja
- 1 prašak za pecivo
- šaka oraha
Preliv:
- 2 kašike kokosovog ulja >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija <<
- 2 kašike kakao praha
- malo biljnog mleka
- malo javorovog ili agavinog sirupa s čokoladom
Šargarepu i pomorandžinu koru izrendajtešto sitnije. Iscedite sok od pomorandže i pomešajte sa uljem i šećerom. U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sitno seckane orahe pa u to dodajte sok od pomorandže i šargarepu i po potrebi dodajte biljno mleko.
Smesu stavite da se peče 40 minuta na 180 stepeni.
Za preliv pomešajte sve sastojke i zagrejte ih na vatri uz mešanje 2-3 minute dok se ne zgusne i prelijte preko torte.
Tortu stavite u frižider i poslužite je za par sati.
