Izvor: Blic, 13.Maj.2002, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
To treba da jedete
To treba da jedete
lZeljasto povrće, a pre svega kelj, sadrži mnogo vitamina C i sumpornih jedinjenja, koji uništavaju slobodne radikale - krivce sa slabu otpornost organizma. Isto važi i za senf, rotkvu i sve vrste zelene salate.
lJabuke: sekundarni biljni sastojak kvercetin doprinosi produžavanju faze mirovanja ćelija organizma, a time i vremena njihovog obnavljanja. Zahvaljujući tome, enzimi imaju više vremena da otklone različita oštećenja. Osim toga, >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << jabuka podstiče varenje. lPapričice: pigment paprike sadrži karotine, supstance koje štite od raka. Što je boja paprike tamnija, to je zaštita bolja. Zato su crvene paprike, suve paprike i ljute papričice bolje od zelenih i žutih.
lBundeva sadrži betakarotina, kao i provitamina A, koji sprečavaju nastanak raka sluzokože, u plućima i crevima i regulišu deljenje ćelija. Količine karotina koje nisu iskorišćene u tu svrhu, uništavaju slobodne radikale. CDC/MA
