Izvor: Blic, 22.Apr.2008, 08:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tartar sos desetkovao seminar bezbednjaka
PRIJEDOR - Četrdesetak učesnika seminara koji je prošlog četvrtka organizovao „Sektor sekjuriti" u hotelu „Prijedor" nakon skupa završilo je u službama hitne pomoći zbog stomačnih problema, saznaje „EuroBlic".
Prema prvim nezvaničnim pretpostavkama, trovanje je prouzrokovao majonez iz tartar sosa, a iz kuhinje prijedorskog hotela uzorci jaja i majoneza prosleđeni su na analizu u Institut za zaštitu zdravlja.
Direktor hotela „Prijedor" >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << Marko Stjepanović odlučno tvrdi da se učesnici seminara nisu mogli otrovati hotelskom hranom i da će to biti dokazano nakon analize.
„S velikom pažnjom brinemo o čistoći i urednosti u kuhinji, a jaja i majonez nabavljamo od banjalučke firme 'Enigma’, koja ih nabavlja od nekog trećeg. Svi proizvodi koje kupujemo proverenog su kvaliteta i roka trajanja. Ukoliko je u pitanju sporni majonez, i njega smo kupili od 'Enigme’, ali je važećeg roka trajanja", rekao je upravnik hotela Božo Žeželj.
U „Sektor sekjuritiju" nezvanično saznajemo da se od 47 učesnika seminara iz cele BiH njih 40 javilo lekaru zbog proliva, povišene temperature i bolova u stomaku, a da su bez stomačnih tegoba prošli samo oni koji tog dana nisu jeli u hotelu. Načelnica Internog odeljenja prijedorske bolnice Vesna Jelača rekla nam je da se u nedelju uveče u prijemnu ambulantu javila i jedna radnica hotela. Nakon što je primila infuziju, nije želela da ostane u bolnici. Nezvanično saznajemo da su, osim ove radnice, još dva zaposlena - kuvar i recepcionar, takođe imali stomačne tegobe sa istim simptomima. Sanitarna inspektorka Slobodanka Banović kaže da je urađena dezinfekcija i da je kuhinja, po nalazu inspekcije, čista i uredna, kao i sanitarni listovi šest radnika kuhinje. Ona navodi kako joj je iz Higijensko-epidemiološke službe potvrđeno da su tri radnika hotela imala simptome trovanja, ali nije mogla ništa zvanično da kaže pre obrade uzoraka majoneza i jaja koji su iz hotela prosleđeni u Institut za zaštitu zdravlja u Banjaluci, odakle se rezultati mogu očekivati za sedam dana.
Sagovornici „EuroBlica" kažu da Služba hitne pomoći u Prijedoru nije javila sanitarnoj inspekciji za slučaj trovanja, već da je prijavljen dolazak lekaru samo troje zaposlenih u hotelu. U hitnoj pomoći negiraju da je bilo 40 pacijenata, ali kažu da su o trovanju zaposlenih u hotelu obavestili sanitarnu inspekciju i Higijensko-epidemiološku službu.
