Izvor: RTS, 24.Sep.2012, 21:53 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tajni sastojak
Uz znanje koje žiteljima SOS Dečjeg sela u Kući mladih prenose, članovi Asocijacije šefova kuvara svakog vikenda postaju njihova prava porodica. Zato je i čorbasti pasulj koji su ovi mladi ljudi pripremili na kraljevačkoj Pasuljijadi bio - više od hrane.
Članovi Asocijacije šefova kuvara Srbije svakog vikenda podučavaju mlade ljude iz SOS Dečjeg sela u Kraljevu veštini kuvanja.
Međutim, mladim ljudima koji se pripremaju za samostalan život, oni pružaju >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << i mnogo više od toga: iskreno prijaeljstvo, ljubav, osećanje pripadnosti i, bar delimično, nadoknađuju porodicu koju nikad nisu imali.
Na pitanje u čemu je tajna čorbastog pasulja koji su pripremili, a za koji se bukvalno otimalo, petnaestogodišnja štićenica Kuće mladih SOS Dečjeg sela kratko odgovara: "U ljubavi".
Mladi iz Kuće na pola puta savladali su, očigledno, i meru, i sastojke, i način da ne zagori. Bez rebaraca, slanine i drugih đakonija, pasulj koji su pripremili bio je najslađi među 120 kazana na kraljevačkom Trgu.
"Naši tinejdžeri dobro su se namučili dok nisu dovde došli", objašnjava Vesna Jokanović Mraković, direktorka SOS Dečjeg sela u Kraljevu. "Na njihovu i našu sreću još ima divnih ljudi, poput ovih iz Asocijacije, koji im stvaraju atmosferu porodice koja sve radi s ljubavlju."
Prvi put, kao prava složna porodica, za ovaj korak na putu do samostalnog života dobili su i medalju, doduše srebrnu.
To je bila još jedna mudra lekcija majstora kulinarstva Jovana Vukelića koji ih je ovom prilikom, kao predsednik žirija, ocenjivao ali im je, sa kolegama, i poklanjao dragoceno vreme.
"To je najmanje što smo mogli da uradimo, ali i mnogo više od materijalne pomoći", kaže Aleksandar Popović, sekretar Asocijacije šefova kuvara Srbije.
Članovi Asocijacije šefova kuvara Srbije ovim mladim ljudima koji kroz život idu bez podrške roditelja, postali su ne samo provereni prijatelji već i jedina porodica sa kojom, iz nedelje u nedelju, stvaraju više od hrane.
