Izvor: Kurir, 17.Mar.2014, 15:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Tablete od crne čokolade prevencija od infarkta
Ispitanici će tokom četiri godine dobiti po dve kapsule čokolade ili placeba, a naučnici su naveli da "čokoladne tablete" neće biti ukusne, već neutralne
VAŠINGTON - Američki naučnici su pokrenuli veliko istraživanje kao bi se utvrdilo da li crna čokolada u tabletama može da pomogne u sprečavanju srčanog i moždanog udara.Studija će biti sprovedena nad 18.000 žena i muškaraca širom SAD.
"Ljudi jedu čokoladu jer to vole, ne zato što je >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << dobra za zdravlje. Studija ima za cilj da se utvrdi da li su sastojci čokolade dobri za zdravlje ako izuzmemo šećer i mast u toj poslastici", rekla je Džoan Menson, načelnica preventivne medicine Univerziteta u Havardu.
Istraživanje bi trebalo da utvrdi kako sastojak flavonoid iz kakaoa utiče na krvni pritisak, holesterol, srce i lučenje insulina. Studija se odnosi i na uticaj vitamina u čokoladi koji mogu da spreče pojavu raka.
To istraživanje finansira američki institut za kardiologiju i proizvođač čokolade "mars" i "snikers". Fabrika čokolade je patentirala način kako da se izdvoje flavonoidi iz čokolade i stave u kapsule.
Ispitanici će tokom četiri godine dobiti po dve kapsule čokolade ili placeba. Naučnici su naveli da "čokoladne tablete" neće biti ukusne, već neutralne.
U drugom delu studije, učesnici će dobijati tablete s multivitaminima iz čokolade.
Prvi rezultati se očekuju za tri godine.
