Izvor: RTS, 09.Maj.2016, 16:36 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Svetska konferencija malinara u Šapcu
Srbija je najveći proizvođač malina u svetu i domaćin Desete svetske konferencije proizvođača i prerađivača, koja se od danas do srede održava u Šapcu. Pored malinara iz Srbije, na skupu su svoja iskustva u gajenju i preradi ovog voća predstaviti gosti iz celog sveta.
Sedamdeset hiljada malinara u Srbiji, prošle godine proizvelo je oko stotinu deset hiljada tona ovog voća. Više od bilo koje >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << druge zemlje u svetu. Većina roda, zamrznutog ili prerađenog prodata je na stranom tržištu.
Ljuban Grujičić iz Užica prošle godine imao je zasad od 35 ari:
"To je prinos od deset tona, negde 280 kilograma po aru, što mi smatramo solidnom proizvodnjom. Može tu mnogo još da se radi."
Uz bolju međusobnu saradnju, proizvodnja bi kažu malinari, mogla da bude i lakša i veća.
"Treba slušati nauku, normalno raditi, ali i nauku slušati", ističe Dragan Marjanović iz Arilja. "A malina mi znači, to mi je osnov. Radim u preduzeću, od proizvodnje maline može
da se živi, ali cela porodica mora da radi."
Aleksandar Jakovljević iz Jevremovca, kod Šapca, kaže da se proizvodnja u njegovom kraju sve više se širi i ljudi se edukuju da proizvedu što zdraviju i bolju hranu, a skup u Šapcu smatra veoma značajnim.
Na svetskoj konferenciji u Šapcu, pored proizvođača i hladnjačara iz Srbije, svoja iskustva u gajenju, tehnologiji i preradi malina, predstaviće gosti iz 19 zemalja.
Učesnici konferencije iz inostranstva sa domaćom proizvodnjom upoznaće se i tokom obilaska hladnjača i zasada maline, koja se u šabačkom kraju gaji na više od hiljadu hektara.
rts.sabac@rts.rs
