Izvor: N1 televizija, 14.Avg.2018, 18:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sutlijaš sa pečenim šljivama
Iskoristimo šljive za spremanje divnih poslastica.
Sastojc:
- 185 gr pirinča
- 700 ml mleka
- prstohvat soli
- izrendana korica od pola limuna
- 1 štapić vanile
- 2 kašike meda
- 2 kašike grčkog jogurta
Pečene šljive 15-ak šljiva 100 ml vode 1/2 žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
Pirinač operite pod mlazom hladne vode, pa dodajte u posudu u koju ste već stavili mleko(470 >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << ml), so, vaniliu i limunovu koru. Pustite da provri pa smanjite temperaturu i kuvajte 15-20 minuta, odnosno dok pirinač ne upije mleko i postane kremasta masa. Kada je pirinač kuvan, dodajte med i jogurt, pa dobro promešajte. Pokrijte i stavite sa strane dok pripremate šljive.
U vatrostalnu posudu stavite sveže šljive bez koštice (15-tak komada) pa im dodajte 100 ml vode i malo cimeta. Pecite u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni nekih 15-ak minuta.
Pirinču dodajte ostatak mleka (230 ml), neka bude mlako. Dobro promešajte pa sutlijaš poslužite u posudicama sa pečenim šljivama.
