Izvor: Vesti-online.com, 26.Jun.2016, 04:30   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Superhrana: Evo zašto je važno da svakog trećeg dana jedete brokoli

Ako redovno jedete brokoli možete smanjiti šanse da dobijete neku od srčanih bolesti, dijabetes tipa 2 i nekoliko tipova raka, pokazala je nova studija.

Flavonoidi koji se nalaze u ovoj "superhrani" pomažu telu u borbi protiv bolesti, kažu naučnici.

Konzumiranjem brokolija na svaka tri dana možete ojačati imuni sistem i suzbiti zapaljenja.

Naučnici veruju da su na korak do stvaranja genetski modifikovanog zelenog povrća sa višim dozama fenola. >> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com <<

- Fenoli imaju odlična antioksidansna svojstva i sve je više dokaza da su ključni za borbu protiv zapaljenja u organizmima sisara. Ljudi čija se ishrana sastoji od namirnica bogatih fenolima u manjem su riziku od ovakvih bolesti  - kaže genetičar dr Džek Juvik sa Univerziteta u Ilinoisu.

Fenoli su bezukusni i stabilni, što znači da ih ne uništava visoka temperatura. Kada ih unesemo, telo ih apsorbuje i šalje u određene telove tela ili koncentriše u jetru.

Oni se potom šire krvotokom i smanjuju zapaljenja antioksidansnom aktivnošću.

Čovekov organizam sam ne proizvodi fenole, što znači da ih unosimo ishranom. Najbolji izvor su kupusnjače, a lekari preporučuju da ih jedete na svaka tri dana.

Nastavak na Vesti-online.com...