Izvor: Blic, 21.Sep.2004, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Što manje masti
Što manje masti
Masti ne treba potpuno izbaciti iz ishrane, pošto bez njih organizam ne može pravilno da funkcioniše. Međutim, zasićene masti ponekad dominiraju na našem jelovniku na uštrb mnogo zdravijih nezasićenih masti, koje se nalaze u biljnim uljima i masnoj ribi. Za taj višak opasnih masti nisu krivi puter, pavlaka i meso, već razne pite, slatkiši, pecivo i sirevi.
Mleko
Mleko i mlečni proizvodi su potrebni organizmu zato što su bogati >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << belančevinama i kalcijumom. Međutim, oni sadrže i štetne zasićene masti. Što je mleko ili mlečni proizvod masniji, sadržaj zasićenih masti je veći.
Dobra doza: 3 porcije dnevno; punomasni sir jedite jednom dnevno.
Meso
Meso sadrži veliku količinu nezasićenih masti i drugih korisnih materija, kao što su gvožđe, vitamin B i cink. Potrebno je samo da krmenadlu (11 odsto masti) zamenite nekom posnom vrstom mesa, kao što je ćuretina (1,25 odsto), zečetina (pet odsto) ili piletina (6,2 odsto).
Dobra doza: jedna porcija dnevno; ograničite potrošnju crvenog mesa na dva do tri puta nedeljno. CDC/GB
