Izvor: Večernje novosti, 12.Feb.2018, 10:13   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Stara planina: Sunce štedi seno

Blaga zima pogoduje stočarima na Staroj planini, jer omogućava ispašu. Lane je u ovo vreme sve bilo pod snegom, što je uvećalo troškove ZA razliku od prošle zime, kada je Stara planina gotovo dva meseca bila pod dubokim snegom i sa danonoćnim temperaturama ispod nule, situacija je ove godine - bar kada pitate stočare - potpuno drugačija i naročito pogoduje onima koji zbog sušnog leta ili iz nekih drugih razloga nisu mogli da pripreme dovoljno sena. Topli dani sa >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << mnogo sunca im, kažu, omogućavaju da tokom dana na po nekoliko sati puštaju stoku na ispašu, pa tako štede na hrani i spokojnije čekaju proleće i - Đurđevdan... - Lanjske zime stoka iz obora nije puštana gotovo dva meseca, jer je zima bila sve "okovala". Pritom, najniže temperature su bile baš u sezoni jagnjenja, pa niko nije smeo da rizikuje... Tokom prošlog januara, zbog snega do kolena, mnogi su jedva pratili staze kako bi stigli do udaljenih pojata i štala. Tada je hrana išla "kao alva", a sada je sve drugačije i već oko 10 sati, kada sunce sa pašnjaka "skine" inje, stoka može da izađe na livade i napase se suve trave. To znači da štedimo seno, a za prihranu koristimo kukuruz ili žito. Sve u svemu, deo skromnih zaliha će preteći za sledeću godinu, pod uslovom da je seno lepo spakovano i pokriveno, ili balirano. Ako nije, zahvati ga plesan i više nije za upotrebu - objašnjavaju Ljubomir Kostadinović i Svetomir Stojanović iz srednjovisočkog sela Pokrevenik. Tokom toplih dana, kada dnevne temperature premaše desetak stepeni, ovce manje jedu, a odgovara im i izlazak na svež vazduh - posebno ako zimuju u niskim i zagušljivim štalama... Još veće uštede, saznajemo, postižu se kod koza koje ovde nazivaju i sirotinjskim kravama. Kako kažu ovdašnji ljudi, ove životinje po čitav dan mogu da brste po obližnjim grabovim šumama koje su kao stvorene za njih, pa otuda u svakom staroplaninskom stadu poslednjih godina ima i po nekoliko koza. Jer, prohtevi su im znatno skromniji, a daju više mleka, pa ima i domaćina koji su se odlučili samo za njihov uzgoj - pronašavši računicu u plasmanu i preradi kozjeg mleka. Svetomir Stojanović "REPRIZA" IAKO je stada i stočara iz godine u godinu sve manje, ljudi na Staroj planini se sećaju da je topla zima domaćinima bila dobrodošla i 2009, kada je prvi sneg pao tek početkom januara i ubrzo se otopio...

Nastavak na Večernje novosti...