Izvor: Blic, 12.Nov.2002, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šta treba jesti u jesen
Šta treba jesti u jesen
Vitamini, elementi u tragovima i minerali predstavljaju turbo-hranu za naš organizam. Oni sadrže u malim količinama hranljive materije, koje su potrebne ćelijama da brže i efikasnije vrše razmenu materija. Osim toga, sprečavaju razne promene na sluzokoži, koja predstavlja spoljnu barijeru za uzročnike bolesti. U jesen, odbrambenim ćelijama potrebno je veoma mnogo ovih vitamina i elemenata da bi se efikasno suprotstavile bakterijama koje izazivaju >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << prehlade i virusu gripa. Prema tome, dobro isplanirana ishrana zlata vredi, jer u nedostatku takozvanih bio-supstanci, naš organizam ne proizvodi dovoljno belih krvnih zrnaca, a oni predstavljaju osnovu za stvaranje odbrambenih ćelija u našem organizmu.
Šta vam je, dakle, potrebno ovih dana?
Vitamin A - utiče na prokrvljenost sluzokože i deluje protiv izazivača prehlade; dobićete neophodnu dnevnu dozu ako pojedete 220 g punomasnog sira, 40 g svinjske džigerice, 85 g spanaća, 50 g šargarepe ili 300 g praziluka.
Vitamin C - aktivira odbrambene ćelije i sprečava dejstvo slobodnih radikala; pojedite 200 g spanaća, 400 g pomorandži, 70 g crvene paprike ili 90 g prokelja.
Vitamin E - podstiče stvaranje odbrambenih ćelija organizma i sprečava upale; potrebno vam je 22 ml suncokretovog ulja, 5 ml pšeničnog ulja, 31 ml čičkovog ulja ili 50 g oljuštenog badema.
Selen - suzbija slobodne radikale i podstiče otpornost; 150 g pirinča, 100 g ribe ili 100 g pileće džigerice.
Cink - podstiče stvaranje odbrambenih ćelija u telu; 300 g zobenih pahuljica ili 100 g kačkavalja. CDC/SM
