Izvor: Vesti-online.com, 19.Feb.2013, 19:49 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Somboled povlači sporna mleka
Mlekara Somboled, koja proizvodi dukat mleko u Srbiji, najavila je da će povući iz prodaje proizvode za koje postoji sumnja da imaju povećanu koncentraciju aflatoksina.
Somboled još čeka zvanične rezultate analize mleka
Kako se navodi u saopstenju, Somboled će te proizvode povući u dogovoru sa Ministarstvom poljoprivrede Srbije, "bez obzira na to što se zvanični rezultati analiza koje sa sigurnošću mogu potvrditi prisustvo tog toksina još čekaju".
>> Pročitaj celu vest na sajtu Vesti-online.com << />
Dva Somboledova mleka kontaminirana
Vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić objavio je danas na svom sajtu rezultate analize mleka u Srbiji na aflatoksin. Somboledova mleka od 1,5 i 2,8 odsto mlečne masti imala su nedozvoljene nivoe ove kancerogene supstance.
Kompanija Somboled, koja posluje u sastavu hrvatske kompanije Dukat, ističe da redovno i u skladu sa obavezama i pravilnicima propisanim zakonom kontroliše svoje mleko. Precizira se da je poslednja takva kontrola je obavljena u novembru 2012. godine i navodi da su rezultati bili uredni da i nije detektovana povećana koncentracija aflatoksina.
"Pored toga, odmah nakon pojave problema sa aflatoksinom u regionu, kompanija Somboled, uz navedenu redovnu mikrobiološku kontrolu mleka, uvodi i sopstvenu kontrolu otkupljenog mleka na rezidue pa tako i rezidue među koje spadaju i aflatoksini", navodi se u saopstenju Somboleda.
Hrvatska mečna industrija Dukat, čiji je Somboled deo, u vlasnistvu je fransuske kompanije Laktalis, jedne od najvećih svetskih mlečnih grupacija.
Najveća dozvoljena koncentracija kancerogenog alfatoksina u mleku je 0,05 mikrograma po kilogramu. Aflatoksini su toksični produkti plesni "Aspergillus flavus" kojih može biti u stočnoj hrani, sirovinama i poluproizvodima za proizvodnju ljudske hrane, kao i u žitaricama, kukuruzu, krompiru, voću, orašastom voću i hrani životinjskog porekla, posebno mleku, ako su životinje hranjene kontaminiranom stočnom hranom.
Stručnjaci upozoravaju da aflatoksini oštećuju jetru i druge organe i izazivaju rak jetre.
Nastavak na Vesti-online.com...
