Izvor: Nezavisne Novine, 23.Apr.2017, 10:51   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Sočna torta od jagoda

Danas vam donosimo vam provjeren recept za sočnu tortu s jagodama.

Recept za tortu za koju će se tražiti komad više.

Za biskvit

 Priprema:

U jednoj posudi izmiksajte sastojke za biskvit (jaja, šećer, brašno, pecivo, korica limuna i dodajte par zrna soli) Smjesu podijelite na dva djela. U prethodno namašten kalup za torte (26 cm) izlijte prvu polovinu smjese pecite na 180°C kojih 15 minuta.

U posebnoj >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << posudi izmikajte tri bjelanjka sa šećerom, a za intenzivniji okus dodajte i malo naribane limunove korice. Lagano izlijte preko drugog djela smjese za biskvit pazeći da vam se ne pomiješaju smjese. Drugi biskvit pecite malo duže, kojih 20-25 minuta.

Za kremu:

Zakuhajte  mlijeko s vanilijom lagano mješajući ulijte smjesu od jaja, šećera i gustina. Kada se krema zgusne pustite da se ohladi do sobne temperature. U prethodno pripremljen šlag lagano umiješajte kremu

Priprema

Donji dio biskvita premažite s polovinom kreme, rasporedite narezane jagode te  prekrijte ostatkom kreme. Gore stavite drugi biskvit ( s bjelanjkom) I posipajte šećerom u prahu.

(Jutarnji.hr)

Nastavak na Nezavisne Novine...