Izvor: N1 televizija, 12.Nov.2018, 10:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sočna svinjska plećka
Ako i vas muči ono večito pitanje “Šta da spremam?” kada vam familija dolazi u goste, evo jednog sjajnog predloga za bogatu trpezu nakon koje će svi biti siti i zadovoljni.
Sastojci
- 700 g svinjske plećke
- 1 kašika senfa
- 2 srednje šargarepe
- 200 ml belog vina
- so, biber
- 5 čenova belog luka
Priprema:
Svinjsku plećku možete kupiti u svim IDEA radnjama po akcijskoj ceni od >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << 379,99 dinara do 18. novembra.
Meso uvaljati u začine i senf i ostaviti da odstoji oko 60 minuta.
Nakog toga, šiljatim, oštrim nožem zasecati meso i u otvore ubacivati naizmenino beli luk i šargarepu isečenu na kocke.
Staviti u pleh, dodati mast i belo vino i malo vode pa pokriti folijom i peći oko 90 minuta. Kada je skoro gotovo skinuti foliju dok meso ne dobije lepu rumenu boju.
