Izvor: N1 televizija, 09.Okt.2018, 12:07 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Slatko-ljuta piletina
Dinstana, slatko-ljuta piletina u ulju konoplje sa ananasom i susamom
Sastojci:
- 500g pilećih fileta
- kokosovo ulje
- ulje konoplje
- susam
- lan
- 2 supene kašike meda
- soja sos
- 1 paprika (crvena/žuta/zelena)
- 1 luk crveni
- kocke ananasa
Piletinu iseći na manje komade, preliti soja sosom i medom i zatim zatvoriti u plastičnu posudu sa poklopcem i >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << ostaviti 30-tak minuta u fižider.
Luk i paprike naseći na veće komade, posoliti i takođe ostaviti u fižider 30-tak minuta.
Zagrejati ulje konoplje i dodati supenu kašiku kokosovog ulja, prodinstati luk i paprike zajedno sa susamom. Dotati piletinu zajedno sa marinadom od meda i soja sosa u kojoj je stajala, posuti lanenim semenom i dinstati.
Začiniti karijem, biberom, đumbirom, ruzmarinom i origanom.
Kada je piletina već poprimila zlatnu boju dodati kocke ananasa i sve preliti sa otprilike 0,5dcl vrele vode i poklopiti.
Poslužiti vrelo sa svežom chili paprikom i kockama feta sira.
