Izvor: RTS, 30.Sep.2012, 08:41 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sjenička zimnica
Meštani Sjenice spremaju zimnicu odkad se sneg na proleće otopio. Za zimu moraju dobro da se spreme pošto žive u najhladnijem mestu u Srbiji i jednom od najhladnijih u Evropi.
Recept za sjeničku zimu. Petnaest metara drva, sedam ovaca, nekoliko kaca sira, tri para vunenih čarapa po osobi i na hiljade bala sena. Čim se sneg otopio, počele su pripreme za novi.
Ratko Rakonjac kaže da zbog iskustva od prošle godine za zimu mora da se priprema još ranije.
>> Pročitaj celu vest na sajtu RTS <<
Svaka kuća prvo je složila drva. U Višnjici, selu bez vode i puta, za debeo minus debele zalihe. Dovoljno do marta.
Matija Babić iz sela Višnjice kaže da pripremi tri do četiri tovara brašna, 100 do 150 kilograma šećera i dosta soli kako bi imao za stoku.
"Sve to obično u novembru pripremimo ima rezervi svega", navodi Babić.
I sir je na vreme pokupljen i čeka zimu. A kakva bi to Sjenica bila bez sena? Ipak, ove godine, zbog suše, malo se sena za stoku ukosilo, a malo je i žita bilo.
Medžid Hajradinović iz sela Dubinje navodi da je prošle godine na jednoj njivi od 70 ari poorao oko 35 džakova žita, a da je ove godine, sa iste njive, dobio tek 12 džakova.
Divna Kaličanin iz sela Štavalj ističe da se seno već mesec dana kupi i balira. Kaže da se tako položi po tri do četiri hiljade bala.
U recept za zimu, valja, kažu, dopisati i po jednu do dve ljute. Od džibre će se uskoro kuvati rakija.
U Sjenici zimi ne pomažu lanci, već konjska snaga. U Sjenici, kažu ume da bude toliko hladno da kada momak devojci zakazuje sastanak kaže joj da će je čekati do minus 30.
Sjenička zima: Čekaću te do minus 30
Izvor: Kurir, 30.Sep.2012
Recept za sjeničku zimu: 15 metara drva, sedam ovaca, nekoliko kaca sira, tri para vunenih čarapa po osobi i na hiljade bala sena..SJENICA - Meštani Sjenice spremaju zimnicu odkad se sneg na proleće otopio. Za zimu moraju dobro da se spreme pošto žive u najhladnijem mestu u Srbiji i jednom od najhladnijih...
