Izvor: RTS, 29.Nov.2009, 11:50 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sezona prodaje ribe na crno
U vreme posta povećava se broj onih koji nude ribu bez porekla i sumnjivog kvaliteta. Iako je jeftinija, stručnjaci upozoravaju da je ne treba kupovati jer potrošač ne može znati gde je riba upecana, koliko je i pod kakvim uslovima čuvana i izneta na tržište.
U petak je počeo veliki božićni post, za vreme kojeg se povećava potrošnja ribe. Inače u Srbiji je riba retko na jelovnicima, godišnje se pojede 6 do 7 kilograma, a oni koji žive pored velikih reka do deset >> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << kilograma ribe.
Tržište je dobro snabdeveno svim vrstama ribe i prerađevinama, kažu stručnjaci i upozoravaju da ne rizikujete kupujući ribu na crnom tržištu iako su tu cene i za trećinu niže.
Cena šarana u prodavnicama je oko 300 dinara za kilogram. Onaj koji se prodaje ilegalno na pijacama jeftiniji je sto dinara. U vreme posta povećava se i broj onih koji nude ribu bez porekla i sumnjivog kvaliteta.
"Ovde u pojedinim mestima, pa i na pijaci u Zrenjaninu riba se prodaje na crnom tržišu i to dnevno po sto-dvesta kilograma", izjavio je Dragoljub Jovičić, iz ribnjaka Ečka kod Zrenjanina.
Iz ribnjaka upozoravaju da prodajom ribe na crno zarađuju samo preprodavci, a gube i država i potrošači. Zato je ovih dana više posla za tržišnu i veterinarsku inspekciju. Ribu koju zateknu u nelegalnoj prodaji oduzimaju i uništavaju.
"Lice koje zateknemo, njemu uručujemo rešenje o zabrani obavljanja delatnosti i protiv njega podnosimo prekršajnu prijavu", objasnio je Vitomir Grbić iz Republičke tržišne inspekcije u Zrenjaninu.
U Upravi za veterinu naglašavaju da je po zdravlje potrošača izuzetno rizično kupovati ribu van ovlašćenih prodavnica.
"Smatram da je veoma opasno upuštati se u takvu avanturu jer potrošač ne može da zna gde je ta riba upecana, koliko je i pod kakvim uslovima čuvana i izneta na tržište", rekao je Nebojša Jovanović iz Uprave za veterinu.
Riba nije podložna bolestima kojima su izložene domaće životinje, ali njeno meso se lakše kvari i teže čuva. Stručnjaci upozoravaju da meso ribe može da sadrži i toksične materije, ako ona potiče iz voda sa većim sadržajem otpadnih materija.
