Izvor: N1 televizija, 03.Avg.2018, 09:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Šarena salata sa pasuljem
Ovo je salata za sva čula – ne samo da je ukusna i zdrava već i sjajno izgleda.
Sastojci:
- 400 gr pasulja
- 200 g šećerca
- 1 crvena paprika
-1 zelena paprika
-1 glavica ljubičastog luka
- 2 sveža paradajza
- so, biber
- zelena salata puterica
- maslinovo ulje
- sok od limuna
Priprema:
Pasulj oprati i potopiti u mlaku vodu nekoliko >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << sati.
U šerpu sa ključalom vodom ubaciti pasulj, posoliti ga i kuvati ga dok ne omekša. Kada je pasulj pri kraju skuvati šećerac, a ostalo povrće iseckati na kockice.
Kada je sve gotovo, zajedno pomešati, posoliti, pobiberiti, preliti maslinovim uljem i sokom od limuna.
U činiju za serviranje staviti nekoliko listova puterice i preko nje prebaciti smesu sa povrćem.
Pre služenja salatu dobro ohladiti.
