Izvor: N1 televizija, 31.Okt.2018, 10:03 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Salata od krompira sa mikro blitvom
Mikro biljke su mlade biljke povrća ili začina koje se koriste u ishrani nakon što se razviju prvi pravi listići.
Istraživanja su pokazala da je nutritivni sastav mikrozeleniša bogatiji od 4 do 40 puta u odnosu na odraslu biljku. Ukus im je vrlo karakterističan I intenzivan, što ih čini posebno popularnim u savremenoj kuhinji.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 1 veća glavica crvenog luka
- 1 kašika pečenog semena susama
>> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija <<
- mikro blitva
- so, biber, maslinovo uljje, vinsko sirće
Priprema:
Krompir oprati, skuvati u ljusci, a zatim oljuštiti i iseći na kolutove. Dok je još topao, preliti ga mešavinom ulja, sirćeta, soli i bibera da bolje upije začine. Zatim dodati iseckani crveni luk i susam.
Na kraju dodati svežu mikro blitvu.
Mikro blitvu možete poručiti online u IDEA organic prodavnici uz besplatnu dostavu ili kupiti u nekoj od tri IDEA organic prodavnice u Beogradu.
