Izvor: Politika, 23.Sep.2006, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Sačuvati dobre rase
Predstavljeni balkanski autohtoni konji, magarci, ovce, koze, bivolice
DIMITROVGRAD – Četvrti Sajam balkanskog agrobiodiverziteta i seoskog nasleđa, koji je organizovalo Prirodnjačko društvo Natura balkanika iz Dimitrovgrada, održan je 21. septembra na Dan opštine. manifestacija treba da promoviše balkanske autohtone rase domaćih životinja, da istakne njihov naučni, ekonomski i ekološki značaj i njihovu vezu sa tradicijom sela, te da podstakne prekograničnu >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << saradnju u očuvanju agrobiodiverziteta i seoskog nasleđa. Jedan od osnivača Nature balkanike i organizatora Sajma jeste dr Suzana Đorđević-Milošević, pomoćnik ministra za poljoprivredu.
– Ovo je jedini sajam agrobiodiverziteta u Srbiji i ovo je jedino mesto gde se mogu videti stare rase. Interesovanje za Sajam je veliko i prvi put imamo stručnjake koji su ovde i čiju pomoć očekujemo – rekla je pomoćnica ministra poljoprivrede. Ona je naglasila da Sajam nije više regionalan, jer ima predstavnika iz svih susednih zemalja.
Sergej Ivanov, predsednik Nature balkanike i domaćin Sajma, rekao je da posetioci mogu videti nekoliko ugroženih rasa domaćih životinja.
– Ovo je jedinstvena prilika da se vide rase koje nestaju i koje možemo sačuvati od zaborava ako ih čuvamo i koristimo njihove proizvode. Autohtone rase su deo naše istorije, naše tradicije i prirode i njihovo očuvanje je izuzetno važno – rekao je Ivanov.
posetioci su imali priliku da vide posavskog konja, nonijusa, domaćeg brdskog konja, balkanskog magarca, pirotsku pramenku, pirotsku oplemenjenu ovcu, metohijsku bardoku, karakačansku pramenku, ličku pramenku, domaću belu kozu, bivolicu iz Sjenice, podolsko goveče, bušu iz Crne Trave, nekoliko rasa domaćih i ovčarskih pasa.
Sve više je odgajivača autohtonih rasa u pirotskom kraju. Zoran Ćirić, iz Srćkovca kod Pirota, uzgaja dvadesetak koza.
– Ostao sam bez posla u preduzeću i sada uzgajam alpinu, jednu od najboljih francuskih rasa koza. Mleko im je kvalitetno, a prosek mlečnosti u laktaciji je do sedam litara. pravim sir i radim po narudžbini, a kupci su uglavnom iz Niša i Beograda – rekao je Ćirić.
Sajam je okupio i predstavnike lokalnih udruženja i zadruga, naučnih, obrazovnih i istraživačkih institucija, lokalne i regionalne zanatlije, muzičke i folklorne grupe iz Srbije, Bugarske i Makedonije.
M. Penčić
[objavljeno: 23.09.2006.]
