Izvor: Kurir, 22.Maj.2008, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
SURUTKA LEČI SVAKU BOLJKU
Apsolutni šampion u kozarstvu na Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu uveren da kozje mleko lekovitije od preparataiz apoteka
KRUŠEVAC - Radoslav Marinković iz Dedine kod Kruševca ovih dana je, po 11. put, na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu poneo titulu apsolutnog šampiona u kozarstvu. Njegovih 16 koza alpina ocenjeno je najvećom ocenom, dok je 11 jarića, čim su stigli na sajam, planulo za tren oka. Sa Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu u Kruševac >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << je, inače, stiglo pet velikih zlatnih pehara, zlatna, srebrna i bronzana medalja i titula apsolutnog šampiona u kozarstvu.
- Na tom sajmu sam jedanaest puta dobio titulu apsolutnog šampiona u kozarstvu. To je za mene normalno. Ovo je meni, kao svakom sportisti, izazov, volim, brate, da se dokazujem. Nemam konkurencije jer sam po kvalitetu daleko od ostalih. Mojih 16 koza alpina daju preko osam litara mleka. Jariće sam rasprodao još prvog dana sajma. Muško jare davao sam po 150, a žensko po 250 do 270 evra po komadu. Da sam imao hiljadu komada, odmah bih ih rasprodao. Ali, ne jurim veliki broj, ja jurim visoku mlečnost i kvalitet. Mojih 30 koza jače su nego nečijih sto ili dvesta - priča Rade.
Pitamo ga za ukus i kvalitet kozjeg sira i mleka, a on kaže da lekovitost koju ima kozje mleko nema ni apoteka.
- Moje koze idu na pašu, a u prirodi ima sve, one sabiraju sve ono što nema u apoteci, pojedu svaku travku, svaki cvetak, svaki pupoljak sa drveta. Lekovitost je u tom bilju. Surutka je bogatstvo. U njoj ostaje sve ono što je lekovito, a sir i mleko idu u ishranu, samo u ono što je za konzumiranje. Surutka leči svaku boljku, a dobra je, znate, i za potenciju -kaže Rade.
Njegove vitrine pune su pehara koje je nizao na poljoprivrednim sajmovima već 11 godina.
- Ovim zanimanjem bavim se 17 godina. Jedanaest puta sam apsolutni šampion
Međunarodnog novosadskog sajma, a devet puta republički prvak na sajmu u Nišu. Na kruševačkoj izložbi i drugim lokalnim izložbama osvajao sam, takođe, više nagrada, među kojima su gotovo uvek prva mesto u garnituri mladih jarića. U kozarstvu sam probio sve granice - priča Radoslav Marinković. On kaže da mu u brizi o kozama najviše pomaže supruga, a u selekciji njegov prijatelj Dragan Bukovac je najbolji.
- Dođe on kod mene, pričamo o izložbama i usaglasimo mišljenje i tako to. Genetski, svake godine na sajmu imam novi kvalitet. Koza je zdrava, a može i teško da se razboli. Ona, kao svaka druga životinjka, u transportu doživi veliku traumu, potrebno mi je nekoliko dana da je priviknem na sajam. Ali, ja strogo vodim računa da u transportu jedna drugu ne povredi, da imaju prostora u kamionu - priča on.
[ antrfile ]
ORGANIZUJE SAJAM O KOZARSTVU
Prema rečima Radoslava Marinkovića, ljudi, kada kupuju, gledaju kvalitet i bolje im je, kažu, da uzmu od njega nego da uvoze iz inostranstva i uvezu neku bolest ili nešto što je genetski loše, a ima ga u kozarstvu.
- Više me je ljudi iz Vojvodine zvalo da ih posetim. Kažu da bi im bila velika čast da se moje koze pojave na njihovim opštinskim izložbama. Najveća nagrada koju sam trenutno dobio je ona od direktora Novosadskog sajam Stevice Andrejića. On me je pozvao da ja iduće godine organizujem sajam o kozarstvu i pobrinem se za veću izlaznost koza. Ove godine bilo je manje izlagača. Može da bude i sto i više izlagača, ali se ocenjuje kvalitet, a ne brojnost - priča Radoslav Marinković.
