Izvor: Politika, 11.Avg.2006, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Roštilj za ceo svet
Početkom septembra grad postaje svetska prestonica gurmana, pa se očekuje oko 300 hiljada posetilaca
LESKOVAC – Kad u Leskovcu, gradu gurmanluka, otpočnu dani Roštiljijade, zaborave se mnoge muke. Tako će, zasigurno, biti od 4. do 10. septembra, u danima ove manifestacije smišljene da se ljudi druže, pevaju, piju i, makar probaju ,,najubavi roštilj na cel svet".
Roštiljijada, nije što i Sabor u Guči, ali je svakako priredba kojom Leskovac može biti >> Pročitaj celu vest na sajtu Politika << ponosan. Istina, mnogi kritikuju organizatore (tako će biti zasigurno i ove godine) što sve nije baš kako bi trebalo, ali niko, baš niko, ne zamera što se u tim danima slavlja može čuti preglasna muzika i što se ne može razabrati ni glas najbližeg sagovornika. Dani roštilja i nisu za velike priče, nego za uživanje.
Baš uoči ove velike svetkovine hrane, požalili su se neki majstori roštilja da zbog preskupog zakupa neće biti deo tog folklora. Organizatori, pre svega ljudi iz Turističke organizacije Leskovca, vele da je došlo do korekcije cena, ali su bili primorani da sprovedu tu nepopularnu meru kako ne bi bili na gubitku.
Pored starih, dobrih takmičarskih disciplina, među kojima je svakako najpoznatija ona u pravljenju najveće pljeskavice na svetu, pre nekoliko godina veliku pažnju privuklo je – takmičenje u disciplini ,,najduži poljubac". Za sada se ne zna broj takmičara, ali se zna da ograničenja u starosnoj granici nema.
Od pre nekoliko godina Roštiljijada se nalazi u zvaničnom programu republičkih privredno-turističkih manifestacija, a ako vreme bude lepo, očekuje se poseta 300.000 posetilaca iz gotovo svih krajeva ,,velike Jugoslavije", najviše iz Slovenije, BiH, Makedonije, te iz Bugarske, Mađarske, Nemačke i drugih zemalja.
Roštilj je postao srpski specijalitet, ali znalci vele da su mu putevi daleki – od Kavkaza i Turske, preko Grčke i Makedonije, pa do Leskovca.
D. K.
[objavljeno: 11.08.2006.]
