Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 27.Nov.2017, 11:50   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Romantikom do gostiju u restoranu

Jedan italijanski restoran napravio je, čini se, dobar posao vrlo jednostavnom poslovnom idejom. Uz odličnu hranu, gostima su ponudili romantiku, a mesto za obrok u restoranu "Samo za dvoje" čeka se mesecima.

To što u restoranu „Samo za dvoje" nije gužva, ne znači da vlasnici imaju problema u poslovanju, već naprotiv, da su gosti tog objekta spremni da plate kako bi u hrani, muzici i ambijentu uživali u dvoje.

U starom zdanju koje datira iz XIX veka, vlasnici >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << restorana ponudili su jednostavni poslovni recept – eksluzivnu hranu i jedinstvenu atmofsferu, te je obrok potrebno rezervisati bezmalo godinu dana ranije.

Uz svaki obrok posebno se odlučuje o svemu: dekoru, stilu muzike i to desetak dana pre rezervacije, a hrana se priprema od najboljih i uvek svežih namirnica sa lokalne tržnice.

"Obično se dogovaramo sa gostima o tome kada će stići kako bismo mogli na vreme upaliti 50 sveća u vrtu, takođe uvek ih pitamo koji je povod njihove proslave", kaže Remo di Klaudio, vlasnik restorana „Samo za dvoje".

"Ono što Remo nudi je divan san i to možete naći samo ovde. Dolazimo svake godine u poslednjih deset godina kako bismo živeli taj san i nadam se da ćemo u još godinama", kaže Mauricija Fredo, gošća restorana.

Restoran u Vekoni u centralnoj Italiji danas zapošljava tri osobe, jedna je zadužena za baštu, jedna koja je, čim gosti pozvone, spremna da se pozabavi njihovim potrebama i jedna koja prima rezervacije u Rimu.

Za večeru u dvoje potrebno je izdvojiti oko 500 evra, a restoran godišnje posluži oko 250 ručkova i večera.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...