Recept za velike gurmane: Pijano pile

Izvor: N1 televizija, 11.Sep.2018, 12:09   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept za velike gurmane: Pijano pile

Jedan recept koji vas sigurno neće ostaviti ravnodušnim. Prijatno!

Sastojci:

- 1 celo pile od 1 kg

- 3 kašike brašna

- 500 ml kvalitetnog muskatnog crnog vina

- 20 sitnih glavica crnog luka

- 300 g šampinjona

- 1 krupna glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- 1 grančica svežeg timijana

- 2 lovorova lista

- 30 g putera

- so, biber

Priprema: >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija <<

Očistiti crni i beli luk, a pile iseći na 8-10 manjih delova. U činiji sitno iseckati krupnu glavicu crnog luka i dva čena belog luka. Očistiti i iseckati šampinjone. U tiganju rastopiti puter na umerenoj temparaturi i kratko propržiti meso dok ne porumeni sa svih strana. Posoliti i pobiberiti i prebaciti u šerpu sa debelim dnom. Meso posuti brašnom, promešati, pa dodati iseckani crni i beli luk, šampinjone, cele sitne glavice crnog luka, lovorov list i timijan, pa preliti vinom. Kuvati 5-6 sati na umerenoj temperaturi. Poslužiti uz baren krompir.

Nastavak na N1 televizija...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta N1 televizija. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta N1 televizija. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.