Izvor: Nezavisne Novine, 23.Nov.2015, 21:46   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Recept bez greške: Jednostavna torta od badema

Ukusna, lagana torta sa bademima, čokoladom i slatkom pavlakom koju ćete obožavati...

Sastojci:

Za koru:

    80 g putera

    80 g šećera

    1 vanilin šećer

    prstohvat soli

    5 jaja

    100 g brašna

    100 g mekog brašna

    2 kašičice praška za pecivo

    100 g mljevenih badema

    puter i brašno za podmazivanje >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << kalupa za pečenje kore

Za fil:

    500 ml mlijeka

    2 kesice kakaa

    50 g šećera

    100 g čokolade

    250 g putera

Ukrasi:

   50 g lomljenih badema

    150 ml slatke pavlake

    16 čokoladnih karamela ili Tofifa

Priprema:

1. Umitite žicom puter, šećer i vanilin šećer. Dodoajte prstohvat soli i žumanca. Potom dodajte otopljenu čokoladu i snijeg od bjelanaca. Na kraju dodajte mješavinu brašna i praška za pecivo, kao i mljevene bademe.

2. Smjesu sipajte u podmazan kalup i zagladite špatulom površinu. Pecite na 170 stepeni oko 40 minuta. Kada izvadite iz rerne pustite koru da se ohladi.

3. Skuvajte mlijeko, kakao i šećer. Pustite da se ohladi uz konstantno mješanje, potom dodajte puter.

4. Horizontalno presecite koru i nafilujte. Premažite cijelu tortu preostalom smjesom. Ivicu torte ukrasite lomljenim bademima.

5. Staviti u frižider da se ohladi. Potom ukrasite karamelama ili Tofifama i slatkom pavlakom.

Nastavak na Nezavisne Novine...