Izvor: Blic, 30.Jul.2007, 12:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Rakija sa kopova
LAZAREVAC - Sa ugljenokopa Rudarskog basena „Kolubara" uskoro će na tržište stići jedina svetska rakija iz voćnjaka zasađenog na ugljenoj jalovini! U preduzeću „Kolubara-usluge", koje se bavi rekultivacijom zemljišta na kopovima najvećeg energetskog basena u Srbiji, planiraju i razvoj drugih poljoprivrednih kultura, te farmu za tov junadi.
- Nepregledne površine ugljenokopa više neće ličiti na pustinju. Za godinu dana rekultivisali smo 45 hektara zemljišta na >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << kojem su otkopavajući ugalj moćni bageri glodari ostavili ogromne količine jalovine - objašnjava Duško Obradović, direktor „Kolubara-usluga". Na 12 hektara nekadašnjeg ukljenokopa već je nikao voćnjak, a tu je i rasadnik od 20 hektara, koji je sa više od 100 vrsta drveća najveći u jugoistočnoj Evropi. U rasadniku, uz to, u jednom od drvoreda je i 20 sekvoja.
- Obnovili smo rekultivaciju zemljišta posle 16 godina pauze. Na jalovištima sejemo razne poljoprivredne kulture kako bi se vremenom popravio kvalitet zemljišta i otklonile posledice po ekologiju zbog kopanja uglja jer je jedan od osnovnih zadataka naše firme zaštita životne sredine - kaže direktor firme sa oko 1.300 zaposlenih.
Iz voćnjaka je već stiglo 1.500 litara šljivovice, jabukovače i viljamovke.
- Reč je o izuzetno kvalitetnoj rakiji koja ispunjava sve norme kvaliteta i ispravnosti jer voće ne prskamo. Do sada smo ispekli 130 kazana na starinski, tradicionalni način, u lampeku. Plasiraćemo je na tržište u flaši koja će biti zatvorena komiljkom kukuruza zapečaćenom voskom nakon Sajma poljoprivrede u Novom Sadu. To će biti jedina rakija u svetu proizvedena od voća sa ugljenokopa. Posle vina sa peska, stiže i rakija sa uglja - obećava Obradović.
Po njegovim rečima, u „Kolubara-uslugama" planiraju da prinos pšenice sa rekultivisanog zemljišta dostigne pet tona po hektaru. U planu je i podizanje farme za tov junadi, a tovljenici bi se hranili lucerkom čija je sadnja planirana na 250 hektara.
- Ako se rekultivacija nastavi tempom koji smo imali ovih godinu dana, na obnovi preostalih 6.500 hektara kopova mogli bismo da zaposlimo još 500 radnika - kaže Obradović dodajući da se svi poslovi obavljaju u saradnji sa Poljoprivrednim i Šumarskim fakultetom u Beogradu.
