Izvor: Večernje novosti, 05.Avg.2017, 12:42   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Rakija dobila svoj dom

U prijepoljskom naselju Ivanje otvoren degustacioni centar u kojem besplatno može da se proba 19 vrsta domaće kapljice. Posetioci će moći da se upoznaju sa procesom proizvodnje PROIZVODNjA rakije u Polimskoj dolini vekovna je tradiciji, a odnedavno je "domaća" dobila i svoj dom u Prijepolju. Početkom avgusta, vrata posetiocima otvorio je "Degustacioni rakijski centar", čiji su izgradnju u naselju Ivanje u gradu na Limu delom finansirali vlasnici preduzeća "Braća Tomašević", >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << Vukosav i Miloš, dok su ostala sredstva obezbeđena iz subvencija Republičke razvojne agencije "Zlatibor" i Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija. Gosti koji posete ovaj "rakijski dom" biće u prilici da probaju neku od 19 različitih rakija i nekoliko vrsta vina. Način proizvodnje rakije u porodici Tomašević prenosi se stolećima sa kolena na koleno. Rakiju je još na prelazu iz 19. u 20. vek pekao deda vlasnika preduzeća, tada ugledni prijepoljski trgovac i domaćin, a taj posao sada su nasledili njegovi sinovi Vukosav i Miloš. - Turisti koji posete naš degustacioni centar moći će da se u autentičnom ambijentu upoznaju sa procesom proizvodnje rakije, kroz priču nas domaćina, a u letnjim meseci imaće priliku da taj proces i vide od početka do kraja - ističe Vukosav Tomašević, koji je zanat pekao i nasledio od dede čije ime nosi, a sada ga sa zadovoljstvom prenosi na svoje potomke. Njegov sin Milan je student završne godine Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment. Ljubav prema proizvodnji rakije nasledio od oca, a sve putnike namernike koji prolaze kroz Prijepolje poziva da svrate u Ivanje i uvere se u vrhunski kvalitet domaće kapljice. Milan i Vukosav Tomašević Pored užitka u rakiji i kvalitenom vinu, posetioci Degustacionog centra imaće priliku da vide neobične starine, poput frižidera koji radi bez električne energije ili mašinu za pravljenje soda vode koju su Austrougari doneli u ovaj kraj pre više od jednog veka. VOĆNjAK KAO registrovani proizvođač rakije, "Braća Tomašević" na tržištu posluju od 2010. godine. U njihovom posedu nalazi se i voćnjak površine od skoro jednog hektra, na kojem uzgajaju različite vrste voća koje na kraju završi u rakiji.

Nastavak na Večernje novosti...