Izvor: Kurir, 18.Apr.2010, 07:52   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Rak za doručak

BEOGRAD - Srbi jedu hranu krcatu materijama koje izazivaju rak, a nisu ni svesni toga!

KAKO ŠUNKA IZAZIVA KANCER

- Kada čovek pojede šunku i ona se razloži u digestivnom traktu, karagenin se lepi za sluzokožu debelog creva izazivajući njegovu upalu ili kolitis, a nuspojava je zatvor. Posle pražnjenja debelog creva, na zidovima se prave ranice koje dovode do ulceroznog kolitisa. Nitritna so iz šunke s proteinima iz mesa i soje pravi nitrozoamine, >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << a oni, kada dođu u dodir s ranicama, na sluzokoži debelog creva izazivaju rak - ističe Miroslav Stojišić i dodaje kako se “sad svi čudimo odakle toliki broj obolelih od raka”.

OPASNI EMULGATORI

Prema rečima doktora Stojšića, emulgator je materija koja se dodaje u industrijski proizvedenu hranu da bi ona imala lepši ukus, miris ili boju. Emulgatori se takođe koriste i kao konzervansi.

- Njihov dugotrajan unos štetan je po zdravlje. U zemljama zapadne Evrope veoma se strogo kontrolišu i gotovo ne koriste. U zemljama koje su nedavno “ušle” u Evropu postoji zakonska obaveza da na etiketi proizvoda bude deklarisano koji su emulgatori dodati i u kojim količinama. Kod nas je ta “politika” u povoju i ima dosta proizvoda na kojima to nije jasno ili nije uopšte deklarisano.

OVO SAM NAŠLA U SVOM FRIŽIDERU

Energetsko piće - natrijum benzoat (E211) maksimum 0,012 odsto

Blagi kečap - isti konzervans ali maksimum 0,1 odsto

Pileće viršle - konzervans: natrijum nitrit (E250), antioksidanti: natrijum laktat E325, konzervans E 250, emulgator E450

Kranjska kobasica - konzervans E 250, boja E 120, stabilizator E 450, antioksidant aksorbinska kiselina E 300, konzervans natrijum nitrit (E250), emulgatori E450, E 451, E452

PAŽNJA! PAŽNJA!

Zalepite ovo na frižider i prekontrolišite ima li u onome što jedete emulgatora sa spiska!

Emulgatori

Lista emulgatora (aditiva) koji su sumnjivi, opasni i zabranjeni u EU:

više od 2% nitrita kancerogeno (u određenoj količini izaziva rak)

više od 3% polifosfata - veoma opasno

E102 - opasan

E103 - zabranjen

E104 - sumnjiv

E105 - zabranjen

E110 - opasan (veštačka boja)

E111 - zabranjen

E120 - opasan

E121 - zabranjen

E122 - sumnjiv

E123 - veoma opasan

E124 - opasan (veštačka boja)

E125 - zabranjen

E126 - zabranjen

E127 - opasan

E130 - zabranjen

E131 - izazivač raka

E141 - sumnjiv

E142 - izazivač raka

E171 - sumnjiv

E173 - sumnjiv

E180 - sumnjiv

E210 - izazivač raka

E211 - izazivač raka

E212 - izazivač raka

E213 - izazivač raka

E215 - izazivač raka

E216 - izazivač raka

E217 - izazivač raka

E221 - poremećaj creva

E222 - poremećaj creva

E223 - poremećaj creva

E224 - poremećaj creva

E226 - poremećaj creva

E230 - štetan za kožu

E231 - štetan za kožu

E232 - štetan za kožu

E241 - sumnjiv

E250 - izaziva poremećaj krvnog pritiska

E251 - izaziva poremećaj krvnog pritiska

E330 - limunska kiselina (klinika za pedijatrijsku kliniku u Diseldorfu tvrdi da izaziva rak)

E311 - izaziva osip

E312 - izaziva osip

E320 - holesterol

E321 - holesterol

E322 - napada želudac, lecitin

E338 - poremećaj želuca

E339 - poremećaj želuca

E340 - poremećaj želuca

E341 - poremećaj želuca

E407 - poremećaj creva

E450 - poremećaj želuca i creva

E461 - poremećaj želuca

E462 - poremećaj želuca

E463 - poremećaj želuca

KONZERVANSI

IZAZIVAČI ZLOĆUDNIH TUMORA: E105, E121, E125, E131, E142, E210, E240, E447

IZAZIVAČI OBOLJENJA ŽELUDAČNO-CREVNOG TRAKTA: E221-226, E320, E338-341, E405, E407, E461-466

IZAZIVAČI ALERGIJE: E230, E239, E311-313

IZAZIVAČI BOLESTI JETRE I BUBREGA: E171-173, E320, E322

Nastavak na Kurir...