Izvor: Nezavisne Novine, 18.Nov.2016, 08:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Rajska musaka od bukovača

Naš današnji prijedlog je rajska musaka od bukovača

Sastojci:

Priprema:

1. Bukovače kratko ispeći na roštilju ili u grill-tavi i ostaviti ih na toplom.

2. Na malo ulja propržiti crgeni luk, dodati mljeveno meso, pržiti dok meso ne promijeni boju, a pred kraj dinstanja dodati izrendan ili sitno isjeckan paradajz bez ljuske. Začiniti po želji.

3. Za to vrijeme pripremiti bešamel sos – u manjoj šerpici otopiti >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << puter, upržiti brašno (voditi računa da ne promijeni boju), te lagano dodavati hladno mlijeko, neprekidno miješajući dok se sos ne zgusne.

4. Nakon toga u podmazanu vatrostalnu posudu ili manji pleh redati polovinu bukovača, a zatim polovinu fila od mesa. Preliti polovinom bešamel sosa, narendati kačkavalj pa postupak ponoviti još jednom.

5. Musaku zapeći u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 min.

Nastavak na Nezavisne Novine...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Nezavisne Novine. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Nezavisne Novine. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.