Izvor: Večernje novosti, 08.Jul.2015, 18:42 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Radno mesto kao u Sibiru
DOK većina Beograđana na temperaturi iznad 38 stepeni Celzijusovih očajnički traga za osveženjem, Nikola Nisić obuva debele čarape, oblači pantalone, zimsku jaknu i stavlja vunenu kapu. Usred leta na njegovom radnom mestu je čak 15 stepeni "u minusu", a okružen je - tonama leda. - U komori sveukupno provedemo po dva sata, dok slažemo džakove sa ledom ili ih tovarimo za transport - kaže Nisić, radnik firme za proizvodnju leda "Ledilo" na Banovom brdu. - Temperaturni prelaz je veliki, >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << pa moramo da se dobro obučemo kada ulazimo u komoru, ali i da neko vreme, nakon izlaska iz nje, provedemo u prostoriji sa klimom pre nego što izađemo napolje. Suvi led, drobljeni, "bulet", "maks", kocke... Naslagani džakovi od tri, pet, deset kilograma. U skladište staje čak 60 tona, a količina koju ovo preduzeće proizvede na dnevnom nivou je osam tona! Đon cipela se "zaledi" čim zakročite u komoru, a hladnoći koja dopire iznutra obradovao bi se samo - beli medved. - Radimo i danju i noću. Zovu nas iz klubova i u tri ujutru da im donesemo led ako im ponestane. Barovi, hoteli najviše koriste drobljeni led za koktele i onaj u obliku metka, zvani bulet. Kilogram leda je dovoljan za 15 pića, pa ako ne uzmu dovoljnu količinu, mi smo tu da im izađemo u susret i u kasne sate - navodi Nisić. U toku letnje sezone mašine neprestano upumpavaju vodu, prečišćavaju je i lede, stvarajući kocke savršenog oblika i čistoće. Pri kraju procesa buka postaje nesnosna, a prave je stotine kocki leda kada ih mašina "izbacuje" iz kalupa. OSVEŽENjE ZA FOKE NISU samo klubovi, restorani i hoteli korisnici velike količine leda. Masovno ga koriste sportski klubovi za lečenje povreda, a uzima se i za životinje iz zoološkog vrta. - Pre dve godine zvali su nas iz beogradskog Zoo-vrta da im donesemo led kako bi rashladili vodu gde su foke - priča Marko Gaković, komercijalni direktor. - I kad su gradili novi most, tražili su nam veliku količinu leda kako bi mogli da stavljaju asfalt.
Nastavak na Večernje novosti...
