Puževi na seljački način

Izvor: Telegraf.rs, 08.Jan.2017, 12:00   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Puževi na seljački način

Sastojci:

- 40 komada vinogradarskih puževa

- 1 dl ulja

- 500 g ljutike (vrsta crnog luka)

- 5 tankih odrezaka mesnate slanine

- 6 jaja

- so i biber po želji

Priprema:

Puževe stavimo u hladnu posoljenu vodu i kuvamo oko 90 minuta, uklanjajući penu sa vrha kad god se pojavi. Potom ih procedimo, čačkalicom izvučemo iz kućica i očistimo. Meso puževa propržimo na ulju. Kad dobiju boju, dodamo očišćenu >> Pročitaj celu vest na sajtu Telegraf.rs << ljutiku.

Dinstamo 30 minuta, dok ljutika ne omekša i višak tečnosti ne ispari. Dodamo narezanu slaninu i razmućena jaja. Posolimo, pobiberimo i mešamo na laganoj vatri dok se jaja ne isprže. Poslužimo toplo.

(Telegraf.rs)

Nastavak na Telegraf.rs...



Pročitaj ovu vest iz drugih izvora:

Telegraf.rs: Rosti – „pljeskavice“ od krompira

Povezane vesti

Kisela čorba sa krompirom

Izvor: Telegraf.rs, 08.Jan.2017

Sastojci:..- 1 l mleka..- 250 ml vode..- 2 jaja..- 500 g krompira..- 200 g luka..- 1 žumance..- prstohvat kumina..- 10 g gustina..- 3 kašičice začina..- 2 kašike limunovog soka..Priprema:..U vrelu vodu stavite na kriške narezan luk, kockice krompira, i kumin te kuvajte na laganoj vatri 10-ak minuta....

Nastavak na Telegraf.rs...

Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Telegraf.rs. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Telegraf.rs. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.